Recept: Saft på älgört

Nu blommar älgörten här i Stockholms skärgård. Visste du att du kan göra saft på dessa blommor? Det kan du! Så här gjorde jag: Lägg 50 st blom i en stor skål, hink eller kastrull. Skär 2 ekologiska tvättade citroner i skivor och lägg ner på blommorna tillsammans med 2 kg socker och 60 g citonsyra och rör om. Låt saften stå svalt 4 dagar till en vecka och häll sen upp på rena flaskor. Älgört eller älggräs innehåller…

0 kommentarer

Slut på innehåll

Det finns inga fler sidor att hämta