Jag fullkomligt älskar bilder på kakor, tårtor och sötsaker överlag och kan sitta i timmar och inspireras (se min board Sweets for my Sweet på Pinterest). Det är något med de ljusa bilderna, de härliga färgerna och det ofta så idérika i stylingen, som tilltalar mig. Sen tycker jag alltid att det ser så enkelt ut att baka när man ser det på bild. Det är inga smulor någonstans, inga dekorationer som tappas ut över hela köksgolvet och ingen disk av hundratals skålar och slevar. Lite av en drömvärld jag gärna vill hoppa in i helt enkelt.
Därför blev jag väldigt glad när jag häromdan såg dessa vackra fotografierna på bakbloggen Adventures in cooking. De har bakat en kaka som de kallar Thai Tea Cake with Creamed Coconut Frosting. En slags sockerkaka med kondenserad mjölk, någon sorts thailänskt iste och vanilj och där den krämiga frostingen består av kokosmjök, grädde och florsocker. Ingenting jag någonsin skulle prova på själv, eftersom det aldrig skulle bli så här fint då, men känslan av att titta på det räcker långt.
Hur tjusigt? Inte en smula så långt ögat kan nå!
Vill även passa på, i det här inlägget, att tipsa om att Mattias på den svenska bakbloggen Bake my day precis har startat en ny sajt som heter Vegoriket. Där bakar han amerikanska pannkakor, smördegsbomber med kola och vintriga äppelpajer, allt med veganska ingredienser. Den är verkligen hur fin som helst!
I love being inspired by pretty pictures of cookies and pastries. My favorite today is the Thai Tea Cake with Creamed Coconut Frosting from the blog Adventures in cooking.
Detta inlägg har 4 kommentarer
Härliga kakbilder, och bra inspiration till helgens kalas-bak! Jag har en tävling i min blogg idag.. välkommen in och va med! 🙂 Ha en fin Fredag!
Ja vad kul med kalas-bak! Kram!
Så himla tjusig tårta! Tack för tipset på Vegoriket, jag älskar vegetariska matsidor 🙂
Kul att du gillar!