Hoppa till innehållet

Samarbeta med lovely life?

Maila oss för kontakt
Sök
  • HEM
  • Inredning

    En nyårsdukning i blått

    Andra advent släpp av mina pappersblommor

    adventsljusstake diy

    Gör din egen adventsljusstake

    Julmarknad på loftet den 23 November

  • Inspiration

    Syr och stylar en bröllopsoutfit av en gardin

    Vårblommor och kenzan

    En nyårsdukning i blått

    Andra advent släpp av mina pappersblommor

  • Blommor

    Vårblommor och kenzan

    En nyårsdukning i blått

    adventsljusstake diy

    Gör din egen adventsljusstake

    Bröllopsinspo till novemberbröllopet!

  • Recept

    När ramslöken blommar…

    Bland pappriga rosenskäror

    En betydelsefull Påskmåltid!

    Frukostnjut bland snödroppar & nybakade müslibröd!

  • BLOGGAR
  • oM OSS
  • BLOGGA HOS OSS
Blueberry pie by Babes in Boyland
Bild av Babes in Boyland

Babes in Boyland

Blåbärspaj

  • juli 28, 2015
  • 12:00 f m
  • Uncategorized

Här kommer en liten semesterhälsning från Värmland. Här öser regnet ner och det känns mer som höst än sommar. Men ska jag (Nathalie) vara helt ärligt så tycker jag bara att det är mysigt. Speciellt när man kan ta på sig gummistövlar och öppna bakdörren och gå rakt ut i skogen. Trollskogen som min treåring sa idag. De säger att det är ett bra blåbärsår i år, och visst är det det. Hela skogen är full av blåa små smakrika bär.

Here’s a small vacation greeting from Värmland. The rain is pouring down and it’s closer to fall then summer. But if I’m (Nathalie) being completely honest I actually find it cozy. Especially when you can put your rubber boots on, open the backdoor and just walk straight into the forest. Enchanted forest as my three-year old said today. They say it’s a good year for blueberries this year, and it sure seems like it. The whole forest is filled with blue tasty berries.
Blueberry pie by Babes in BoylandBlueberry pie by Babes in Boyland

Man måste självklart provsmaka en massa.

You have to taste a lot.

Blueberry pie by Babes in Boyland

Även på harsyran.

Also the ”harsyra”.

Blueberry pie by Babes in Boyland

Sen bestämde vi oss för att göra blåbärspaj. Men först tog vi på oss varma, torra kläder och satte på kaffe.

Then we decided to make blueberry pie. But first we put on warm, dry clothes and some coffee.

Blueberry pie by Babes in Boyland

Blåbär i botten och smulmassan över.

Blueberries in the bottom and dough on top.

Blueberry pie by Babes in Boyland

Kanske inte den finaste pajen, men helt klart den godaste. Till kvällsmat åt vi smörstekta kantareller som vi också hittade i skogen. Värmland är bra fint!

Maybe not the prettiest pie, but sure the best tasting one. For dinner we ate chantarelles from the forest fried in butter. Värmland sure is nice! 

Blåbärspaj (smulpaj)
6 port

2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 msk strösocker
100 gram ekologiskt smör
ca 3 dl blåbär (egenplockade)

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda vetemjöl, havregryn, socker och smör till en grynig massa. Lägg bären i en ugnssäker form och strö lite socker över (om man vill kan man ha 1/2 msk potatismjöl på bären). Fördela smuldegen över blåbären. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Servera med hemmagjord vaniljsås eller vaniljglass.

Blueberry pie (”smulpaj”)

6 portions

2 dl wheat flour
1 dl oats
2 tbsp granulated sugar
100 grams of organic butter
about 3 dl blueberries

Put oven to 225 degrees Celsius. Mix flour, oats, sugar and butter to a dough. Put the berries in a ovenproof baking dish and add some sugar on top (if you want, you can have 1/2 tbsp potato flour on the berries). Distribute the dough over the blueberries. Put in middle of the oven for about 15-20 minutes. Serve with homemade vanilla custard or icecream. 

Lämna ett svar Avbryt svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Bild av Babes in Boyland

Babes in Boyland

En kreativ duo från Sverige, bestående av stylisten Nathalie Myrberg och fotografen Matilda Hildingsson. Naturen, hållbarhet och slow living ligger i fokus i duons melankoliska och poetiska uttryck.Kontakt: info@babesinboyland.se Instagram: @babes_in_boyland Hemsida: Babes in boylandNumera hittar ni bloggen Babes in Boyland hos Northern Sisters

Senaste från Babes in Boyland

Nya tider!

One pot pasta med svampbollar

En vacker gåva

Livet runt kranen

Winter workshop and retreat

Workshop på Gotland – Del 2

Senaste från lovely life

Inspiration
Linnea

Syr och stylar en bröllopsoutfit av en gardin

LL Favoriter
Sofia Lindqvist

Ett blommande Raseborg

Dukning
Louise Bondebjer

Dukning
Louise Bondebjer

Vårvinterfrukostar som gör gott!

Blommor
Skillad Florals

Vårblommor och kenzan

Blommor
Linnea

En nyårsdukning i blått

Inredning
Linnea

Andra advent släpp av mina pappersblommor

adventsljusstake diy
Blommor
Skillad Florals

Gör din egen adventsljusstake

Inredning
Linnea

Julmarknad på loftet den 23 November

En kreativ duo från Sverige, bestående av stylisten Nathalie Myrberg och fotografen Matilda Hildingsson. Naturen, hållbarhet och slow living ligger i fokus i duons melankoliska och poetiska uttryck.

Kontakt: info@babesinboyland.se
Instagram: @babes_in_boyland
Hemsida: Babes in boyland

Numera hittar ni bloggen Babes in Boyland hos Northern Sisters

Senaste kommentarer

  • Koka om Snart flyttar Nissen in – 30 tips på nissebus
  • ethan halton om Ett blommande Raseborg
  • Peder Hellbacher om Nyfiken på Malin Persson
  • Johan om 4 tips på hur du gör blomsterarrangemang utan oasis
  • CustomerViewReports om Snart flyttar Nissen in – 30 tips på nissebus