Välkommen 2024 och födelsedagskalas!

Välkommen 2024! & Hej på er igen! Längesedan sist!     Oj, vad tiden springer ifrån mig och det var längesen jag uppdaterade här! Vi har välkomnat 2024 och både jul, nyår och 18 åring har hunnit firats! Helt otroligt att min förstfödda nu är 18 år och vuxen! Han fyllde under veckan men igår hade vi kalas och firade honom. Jag gjorde smörgåstårtor. Mycket gott och uppskattat. Gjorde dem med Hönökakor som botten och sedan en skink…

0 kommentarer

Inspiration till 40-årsfest

40-årsfest på Kristinehovs Malmgård Nästa fredag blir det 40-årsfest för mig och min sambo. Är SÅ nervös men också väldigt glad över att så många vill komma och fira med oss! Vi kommer hålla till på vackra Kristinehovs Malmgård i Stockholm. Det är väldigt tjusigt där – som ni ser – vilket ju är väldigt tacksamt då man direkt får en härlig känsla när man kliver in i lokalerna. Inspiration till mat på 40-årsfest Vi bestämde oss ganska…

0 kommentarer

Söta små pumpabröd till Halloween

Hur gulliga är inte de här små bröden som är formade som pumpor. Perfekta till Halloweenfirandet eller helgfrukosten! Ingredienser – 100 g smör – 5 dl mjölk – 50 g jäst – 2 msk strösocker – 1 ägg – 1 tsk salt – 13 dl vetemjöl special Pensling – 1 ägg Gör så här 1. Smält smöret. Häll på mjölken och värm till 37°. Smula ner jästen i en bunke. Lös jästen i degvätskan. 2. Tillsätt socker, ägg,…

0 kommentarer

Smarta matval för en hektisk vardag

Artikeln innehåller sponsrat innehåll När du känner dig som mest stressad i livet, kan det vara frestande att slänga ihop något snabbt och enkelt, eller beställa hem mat. Du vet hur det är, livet tar inga pauser. Vi rusar från det ena åtagandet till det andra, och när vi äntligen landar hemma, känner vi oss trötta och hungriga. Men det är oftast när du är hungrig som du gör fel val. Speciellt om du inte har planerat eller…

0 kommentarer

Friterade sushi munsbitar med lax och avokado

Sushi ris blir här till krispigt friterade munsbitar som toppas med avokado och laxröra. Lite hackad gräslök, sriracha majonnäs, några tångpärlor och skivade rädisor. Inspirerad av Jenny Andréns recept (@matbubbel) Du behöver till ca 20-25 st: Till riset: 500 gram Sushiris Risvinäger,socker och lite salt (mängd enligt paket på sushiriset) Frityrolja eller rapsolja Till röran: 200 gram philadelphiaost 1,5 dl creme fraiche 1,5 msk hellmans majonnäs 150 gram varmrökt lax 1 lagom mogen avokado 1-2 msk hackad gräslök…

0 kommentarer

Trädgårdar, god ekologisk mat och vackra ting – en unik trädgårdsresa i Skaraborg

I betalt samarbete med VästSverige Att få njuta av svensk sensommargrönska, det är livet det! Min vän Annelie ( Blomster & Bakverk ) och jag fick åka på en helt underbar trädgårdsresa i Skaraborg i Platåbergens naturpark. Vi besökte trädgårdar, caféer, parker och naturområden där hållbarhet och ekologi är grundpelarna. Gröna härliga besök – fulla av inspiration, kunskap och fantastiska minnen. Oavsett om du är proffs eller glad amatör i trädgården så är den här trädgårdsresan fylld med inspiration…

0 kommentarer

Österlen

Vi är just hemkomna från en liten semestertripp till Österlen, vår första tripp dit faktiskt men absolut inte sista. Jösses vilka fina miljöer och mysiga fik & restauranger. Vi var iväg mellan söndag och onsdag, lite lagom då det även var vår första tripp med husbilen. Campinglivet har aldrig lockat oss men jag tror vi alla fick mersmak, barnen har varit iväg några gånger tidigare med farmor och farfar men aldrig med oss. Från oss till Österlen är…

0 kommentarer

Morsdag på Bruket i Wiared

I söndags överraskade vi våran mamma med att ta med henne till Bruket i Wiared för lite morsdagsmys och brunch. Alltså det var så gott och vi blev så mätta, estetiskt sätt så är allt så himla fint och jag med ett litet extra öga för fint piff gick ju igång på alla cylindrar av att allt var så himla fint. Visst att man också äter med ögat men detta var något utöver de vanliga, eller hela Bruket…

0 kommentarer

Enkel plockmat till fredagsmyset

Älskar du plockmat precis som jag?! Då kommer här några superenkla recept på några av mina favoriter som jag nästan alltid gör. Först ut är nog den enklaste och lite av min paradrätt som plockmat, nämligen salta chips med smetana och rom, går hem hos alla! Chips med smetana och rom Du behöver: Salta Chips 1 burk med smetana 1 burk med rom En halv rödlök ( hackad) Finhackad gräslök Lägg upp chips på ett serveringsfat och toppa…

2 kommentarer

Minipavlova med lemoncurd och jordgubbar

Det här är den perfekta efterrätten till fest då du kan göra marängerna och lemoncurden i förväg! Du kan även ta några genvägar och köpa färdiga maränger och lemoncurd. Den här ggn köpte jag färdiga pavlovamaränger på Nordgårdens bageri här i Billdal. Däremot gjorde jag lemoncurden för jag tycker den alltid blir så extra supergod då! Krispig maräng med seg insida, syrlig lemoncurd, grädde och jordgubbar. Den söta marängen passar perfekt till lemoncurden. Blir verkligen en perfekt balans…

0 kommentarer

Slut på innehåll

Det finns inga fler sidor att hämta