I senaste numret av ELLE Mat & Vin hittar ni ett jobb av mig och bästa Emily Dahl. 5 goda – och enkla – recept på härliga soppor med sideorders. 4 av 5 sopprecept är dessutom vegetariska – och även det 5:e receptet kan bli det om man så önskar.
Som vanligt lyfte Emily bilderna till en helt ny nivå med sin fantastiska talang och kompetens.
Älskar att jobba med denna person alltså. <3
Reepten på bilderna är mina personliga favoriter; Rödbetssoppa med dillkräm, Klar soppa med grönkål och cannellinibönor och Morotssoppa med ingefära och rosmarin. Den sistnämnda lagar jag minst 1 gång varannan vecka hemma. Uppskattas av såväl mig och David som av lille Chaplin (2 år)! Till soppan gjorde vi också fantastiska briocher med salt honungssmör – rekommenderas varmt.
ELLE Mat & Vin nr 2 finns ute i butikerna nu.
In the latest issue of ELLE Food & Wine, you’ll find a job by myself and photographer Emily Dahl. 5 good – and simple – recipes for wonderful soups and side orders. 4 of 5 soup recipes are also vegetarian.
