Med bokklubben på besök!

Tiden rusar fram i gråa februari! Ganska skönt kan jag tycka då längtan efter ljus, vårsol och halvöppen jacka är kolossal just nu! Längtan efter att få grädda våfflorna utomhus med solbrillorna på är stor, vi får hålla ut en stund till! Innestunderna är mysiga de med, men de är vi vana vid så här års. I förra veckan hade jag min trogna bokklubb på besök- middag och bokprat! Allt för sällan vi ses, men verkligen 100% då…

0 kommentarer

CitrusTider & ljummen Müsli!

God fortsättning på det nya året! Det kändes som en lång och skön ledighet över jul & nyår. Efterlängtat med paus från allt kul ståhej som vardagen innefattar. Inte nödvändigtvis så att lugn råder ledigheten igenom, men skön känsla av soft häng - hemma hos oss, med storfamiljen och med vänner! God mat & och återkommande bakning är höjdpunkter såklart, precis såsom promenader, långa långa! Äntligen vände vädret till slut i Skåne- från evigt regn och rusk till…

0 kommentarer

Välkommen 2024 och födelsedagskalas!

Välkommen 2024! & Hej på er igen! Längesedan sist!     Oj, vad tiden springer ifrån mig och det var längesen jag uppdaterade här! Vi har välkomnat 2024 och både jul, nyår och 18 åring har hunnit firats! Helt otroligt att min förstfödda nu är 18 år och vuxen! Han fyllde under veckan men igår hade vi kalas och firade honom. Jag gjorde smörgåstårtor. Mycket gott och uppskattat. Gjorde dem med Hönökakor som botten och sedan en skink…

0 kommentarer

Sista minuten julgodis – recept på Crispy road

Nu är det inte många dagar kvar till självaste julafton! Herrejösses så snabbt tiden går, snart dags att tända fjärde ljuset där. Jag har haft ett helt gäng lediga dagar, så jag har absolut hunnit julpiffa och fixa lite här hemma. Det börjar likna jul, men blir man någonsin färdig? Det har varit guldvärt att få vara ledig och känna att jag någorlunda är i fas. Fast så vet jag ju att det blir jul även om jag…

0 kommentarer

TeStund i Adventstid!

Som liten var jag mycket förtjust i att min födelsedag inföll i adventstid! Det var oftast kallt ute, mörkt och stämningsfullt, snöpuder om den skånska marken och vi gjorde snölyktor som lyste på kökstrappen om kvällarna på min födelsedag. Sen kom en tid då jag drömde om att ha födelsedagsfirande i en blommande trädgård i sällskap av sommarsol, grön gräsmatta och jordgubbstårta! Nu förtiden är jag gladare än någonsin att MIN dag infaller i adventstid, innan  juletiden helt…

0 kommentarer

Favoritdrink i jul; kall, vit glögg med lingon

Vit glögg med is och lingon Idag vill jag bjuda på ett recept på en favoritdryck i jul som är kall, vit glögg med lingon. En drink som jag alltid är sugen på denna tid på året och som passar både som fördrink och till desserten. Eller recept och recept, det är nästan för enkelt för att kallas recept! Den tar nämligen ca 1 sekund att göra. Det du behöver är: 1 flaska kyld, vit glögg (finns alkoholfri…

2 kommentarer

Inspiration till 40-årsfest

40-årsfest på Kristinehovs Malmgård Nästa fredag blir det 40-årsfest för mig och min sambo. Är SÅ nervös men också väldigt glad över att så många vill komma och fira med oss! Vi kommer hålla till på vackra Kristinehovs Malmgård i Stockholm. Det är väldigt tjusigt där – som ni ser – vilket ju är väldigt tacksamt då man direkt får en härlig känsla när man kliver in i lokalerna. Inspiration till mat på 40-årsfest Vi bestämde oss ganska…

0 kommentarer

Hej från ett höstigt Sicilien!

Att få lämna höstmörker och häftiga oktoberregn hemma i Skåne, till förmån för sol, ljumma vindar och utemåltider, i och kring Catania på Sicilien var helt fantastiskt. För många många år sedan var jag här, ungefär samma tid på året, i samband med ett producentbesök då jag arbetade med vinimport. Av någon anledning så gjorde Sicilien då inte stort intryck på mig, men nu- är Sicilien- en varm och inbjudande destination som jag gärna återkommer till om och…

0 kommentarer

Söta små pumpabröd till Halloween

Hur gulliga är inte de här små bröden som är formade som pumpor. Perfekta till Halloweenfirandet eller helgfrukosten! Ingredienser – 100 g smör – 5 dl mjölk – 50 g jäst – 2 msk strösocker – 1 ägg – 1 tsk salt – 13 dl vetemjöl special Pensling – 1 ägg Gör så här 1. Smält smöret. Häll på mjölken och värm till 37°. Smula ner jästen i en bunke. Lös jästen i degvätskan. 2. Tillsätt socker, ägg,…

0 kommentarer

Tea for Two!

Häromdagen hörde en väninna av sig som jag inte träffat på länge länge. Hon var på blixtvisit i Skåne, från utlandet över 2 dagar. Egentligen hade jag annat inplanerat men kunde helt enkelt inget annat än att prioritera en testund, bara vi 2, en eftermiddagspaus hemma i mitt kök! Alldeles underbart att ses och komma ikapp med livet & nuet, högt och lågt. Ville så gärna bjuda på något höstigt gott! Fortfarande är de svenska äpplena som allra…

0 kommentarer

Slut på innehåll

Det finns inga fler sidor att hämta