I början på juli fyllde Lilly 10 år. Herregud, hur snabbt går 10 år egentligen?! Jag kan verkligen inte förstå att det är hela tio år sedan hon kom till världen och hon gjorde mig till mamma. Det känns som om det vore igår, eller åtminstone förra veckan som hon låg i min famn alldeles ny. Samtidigt som hon känns så självklar att jag inte ens kan eller vill föreställa mig hur livet var innan henne. Att fylla…
Här kommer sommarens bästa recept, på en världsgod rabarberlemonad och en saftig rabarberkaka. Vi har massvis med rabarber på kolonilotten och så häromdagen plockade jag hem en rejäl bunt. Jag har alltid velat testa att göra rabarberlemonad men alltid tänkt att det är jobbigt så har inte kommit mig för det. Men det var SÅ enkelt! Eftersom man silar rabarbern och då får massvis av stjälkarna kvar gjorde jag en kaka på det. Alltid bra att kunna använda…
Recept på Citronglass med salt kolasås Sommaren visar sitt präktigaste jag och jag tror väl aldrig vi haft en så varm och fin juni och juli? Vad passar då bättre än lite frisk och smarrig Citronglass som du svänger ihop på två röda? Den är verkligen busenkel och så galet god. Perfekt att fixa dagen innan gästerna kommer och servera med jordgubbar, i strut eller med denna supergoda salta kolasås. Även den superlätt att göra själv! Ni har…
Syren. Jag har verkligen försökt suga in doften så mycket jag bara orkat. Känna på den, smaka, vrida, vända, njuta. Jag vill spara den i minnet och plocka fram när värmen och grönskan är långt borta. Jag är tacksam över junis alla varma dagar som gjort att vi har cyklat ner till hamnen var och varannan kväll för ett dopp. Hela Hamnvägen badar i syrenbuskar och den doften är nog så mycket sommar som går att föreställa sig.…
Enkel och god glass med jordgubbar och rabarber Nu ska jag bjuda på något riktigt härligt – och enkelt. Rabarber- och jordgubbsglass med kondenserad mjölk! Glass som ni inte behöver någon glassmaskin för att få till utan det är bara att blanda ihop 4 ingredienser och sen är det klart. Den bästa typen av recept om ni frågar denna rastlösa själ haha. Det går alltid bra att byta ut vilken smak du vill ha på glassen också. Jag…
Här kommer ett recept på Smörgåstårta. Självklart man man byta ut eller ta bort saker efter tycke och smak. Jag höftar för det mesta på hur mycket jag tar av allt och smakar mig fram. Denna tårta är med tonfisk och kallrökt lax och passar perfekt till sommarens alla kalas och festligheter, eller varför inte som en lyxig picknick. Lycka till! Gör så här: 1. Till botten har jag vanlig Hönökaka och brukar göra tre lager med två…
I söndags regnade det hela dagen mer eller mindre och jag var så orimligt rastlös. Men eftersom det snart vankas kalas här hemma för Harry, så kom jag att tänka på att ett bak kanske inte hade suttit fel. Det blev två varianter av hallongrottor, en klassisk med hallonsylt och så snodde jag ihop en sats Lemon curd (receptlänk) som jag fyllde grottorna med. Jag blev tvungen att provsmaka en i morse och de blev verkligen sååå goda…
Wow, alltså första inlägget som en del Lovely Life familjen, river av premiären bara! Konditor är inget yrke som jag skulle glänsa i, här hemma blir det mest scones nån gång nu och då och sen vid speciella tillfällen kanske en riktigt torr sockerkaka. Men, jag har ett ess i rockärmen när det gäller sötsaker som jag tänkte dela med mig av – Bolo de Brigadeiro! Något för alla som älskar choklad. Och socker. Helst mycket av båda…
Nu börjar tiden för ogräsmat! Små späda blad fyllda av vitaminer och nyttigheter, helt gratis dessutom! På köpet får du en naturupplevelse och påfyllnad av dina b-vitamindepåer. Häromdagen tappade jag sav från en björk vid stugan, har du smakat björksav någon gång? Det smakar som blommigt vatten. Friskt och gott, som att dricka vår. Detta inlägg kommer handla om kirskål. Kirskålen är hatad av många eftersom att det är ett besvärligt ogräs som är svårt att bli av…
Olá, Rivia här som är månadens gästbloggare på Lovelylife.se. En introduktion om mig kan ni läsa här. Husmanskost.. Ärtsoppa, pytt i panna, köttbullar, det finns en massa klassiska husmansrätter och i ärlighetens namn så har jag väl ännu inte riktigt hittat charmen med alla av dem ännu. Men det finns en rätt inom husmanskost som jag aldrig lessnar på, det är inte direkt svensk husmanskost, men samma i grunden. Mat för folket. Brasiliens nationalrätt – Feijoada. Det uttalas…