Pepparkaksbak

Ja äntligen har jag blivit frisk(are) och vi kan hitta på saker igen. I helgen blev det pepparkaksbak med lillan och adventsmys med vännerna. Wilhelm ville gå ut och leka med en kompis istället för att baka så det blev bara jag och Julie! Så på med julmusiken, tänd alla ljus och sen bakar vi. Många fina pepparkakor blev det och som vanligt är det ju roligast att dekorera dem. De första blir dock väldigt fula men efter…

1 Kommentar

Rocky Road – Världens godaste julgodis

Hej på er! Så härligt att det äntligen är december. Vi har fått upp julpynt och tagit in några små granar och försöker hitta den där julkänslan.  Hoppas ni har det bra! Jag tänkte dela med mig av mitt bästa recept på julgodis. Min egna variant av Rocky Road! Jag har väl ätit upp halva satsen redan och brukar behöva göra den flera gånger under december av just den anledningen... Jag är ingen bagare i vanliga fall men…

2 Kommentarer

Recept på höstigt vackra päronpajer

Just nu har jag SÅ mycket kreativitet inom mig som liksom bara måste ut. Är det kanske hösten som gör något med en? Nåväl, tyvärr funkar det inte alls särskilt bra ihop med vardagliga saker som att städa och tvätta. Det räknas tydligen inte som kreativt överhuvudtaget 🤷🏼‍♀️ Det är inget jag har lust att prioritera alls just nu. Så häromdagen stod valet mellan att baka tjusiga päronpajer som jag tänkt göra så länge eller att dammsuga de…

0 Kommentarer

Äppeldricka

För ett par veckor sedan bad jag mina följare om råd kring vad man kan hitta på med alla höstens äpplen! Jag fick massor av svar, bland annat frysa in i skivor till vinterns äppelkakor, äppelsirap, äppelmos, torkade, gelé, chutney, äppelremmar, äppelglögg... ja svaren var många. Det var många som lämnade in till ett musteri men riktigt så mycket äpplen hade ju inte vi. Som tur var fick jag ett bra recept på äppeldricka och jag tänkte dela…

0 Kommentarer

Höstig äppelkaka

Här kommer det utlovade äppelkaksreceptet, det var många som efterfrågade det när jag la ut bilder på instagram! Så himla god kaka och himla enkel att göra! Höstig äppelkaka 1,5 dl socker 150 g smält smör 3 msk sirap 1 tsk bakpulver 1 ägg 3 dl mjöl 2 äpplen kanel socker Smält smöret och vispa ihop alla ingredienser. Häll ner i smord form. Skiva äpplen och blanda med kanel och socker innan du sedan sticker ner äppelbitarna i…

0 Kommentarer

Ett vardagsrecept

Jag är inte särskilt bra på att laga mat. Inte särskilt dålig heller, men jag tycker inte att det är så värst kul helt enkelt. Jag gillar mer att baka och laga efterrätter! Sedan jag tog över butiken så är det min man som drar det tyngsta lasset med vardagsmaten här hemma, eftersom han kommer hem först och hämtar barnen från förskola/fritids. Det är inte alltid lätt även om vi då och då verkligen försöker veckoplanera maten. Och…

0 Kommentarer

Recept på plommonsylt med rosmarin och kanel

Häromdagen skrev (skröt) jag ju om vår senaste skörd på kolonilotten. Bland annat plockade vi plommon i mängder och ett av sätten jag tog hand om plommonen på var att göra plommonsylt. Min svärmor hade hittat ett recept på enkel plommonsylt med rosmarin och kanel (från Allt om Mat) som var fantastiskt och som ni måste testa! För en burk behövs: 500 g plommon 0,5 dl vatten 1,5 dl syltsocker 0,5 dl farinsocker (eller ljust muscavadosocker) 1 rosmarinkvist…

0 Kommentarer

MYSHELG

Hej på er i höstkylan! Är det inte underbart att september är här? Jag älskar det! Att baka, tända ljus, kramas i soffan och kolla tv-serier. Man sover bättre på nätterna också när det är svalt och mörkt. Mullvaden i mig njuter! Denna helg har Olivia och jag haft riktig kvalitetstid här hemma medans pappa jobbar. Bakat päronkaka (recept), haft lekdejt med Olivias faster och kusin Nora, besökt lekplatsen och bara pysslat hemma. Om en stund kommer min…

0 Kommentarer

Daimkolakakor en regnig dag

Idag har det regnat en del och ingen av oss hade någon större lust att gå ut! Vi åkte och handlade lite snabbt och bakade oss lite kakor. Jag är, som jag nämnt tidigare, ingen jättebagare haha så jag föredrar att hålla det enkelt. Kolakakor är busenkelt att göra och går så snabbt. Och vem gillar inte kolakakor lixom? Vi tog ett helt vanligt recept och la till hackad daim, både i degen och lite som topping. För…

0 Kommentarer

Broccolistuvning med rostad mandel och palsternacka

Idag tänkte jag dela med mig av ett enkelt recept på broccolistuvning som jag spanat in i en av Myllymäkis kokböcker. En broccolistuvning med mängder av vitlök, ost och grädde. Och med dessa grunden kan ju ingenting bli fel! I kokboken tipsar han om att stuvningen kan serveras som tillbehör till diverse rätter, men vi gjorde stuvningen som huvuddelen av vår middag och kombinerade med palsternacka och snabbrostade mandlar. Så gott! Vi frångick originalreceptet lite grann och gjorde…

0 Kommentarer

End of content

No more pages to load

Stäng meny