Hej på er!
Så härligt att det äntligen är december. Vi har fått upp julpynt och tagit in några små granar och försöker hitta den där julkänslan. Hoppas ni har det bra!
Jag tänkte dela med mig av mitt bästa recept på julgodis. Min egna variant av Rocky Road! Jag har väl ätit upp halva satsen redan och brukar behöva göra den flera gånger under december av just den anledningen… Jag är ingen bagare i vanliga fall men julgodis är verkligen min grej. Godis överlag kanske. Mums. Julgodis är ju ofta väldigt enkelt att göra och kanske är det därför jag gillar det! Receptet på mitt bästa recept hittar du lite längre ner!
Viktorias Rocky Road
2 dl jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
1,5 dl geléhallon
ca 15 dumlekolor
1,5 dl minimarshmallows
200 g marabou mjölkchoklad
200 g mörk choklad 70%
Blanda alla nötter i en skål och skär dumlen i mindre bitar, dela gelehallonen på mitten. Smält chokladen i vattenbad eller i micron och rör ner i skålen. Häll ut på smörpapper och platta till lite, dekorera om du vill med lite nötter eller marshmallows. Låt svalna och skär sedan i bitar!
Det är så sjukt gott så ni måste bara prova… Älskar man mörk choklad kan man byta ut och använda bara mörk choklad och gillar man lakrits så man kan ha dumle med lakritssmak osv…
Detta inlägg har 2 kommentarer
Aaah! Fick världens sug nu! Måste baka i helgen. Rocky road är så jäkla gott och kul att göra då man kan variera innehållet. Så bra! Så fint inlägg!
Ja precis, det är ju bara att slänga i sina favoriter!!