Höstig plommonpaj

För sisådär 5-6 år sedan satte vi ett plommonträd i vår rätt nya trädgård. Ännu är det litet, men på de senaste åren har det brukat ge mycket plommon. Nu har barnen haft med sig plommon till skolan i några veckor och jag passade på att plocka av lite för att göra en plommonpaj. Det lilla plommonträdet har sin egna historia. Det fick jag som avgångpresent (heter det så?) när jag och Sandra bestämde oss för att sluta…

0 kommentarer

Namngivningsfest för Selma i septembersol

Namgivningsfest För två helger sedan var det fortfarande varmt och underbart i Stockholm och vi hade bjudit in vänner och familj till en namngivningsfest för Selma, snart 2 år! Vi hade egentligen tänkt ha det förra sommaren men ja, på grund av pandemin kändes det inte rätt så därför blev det av först nu. Jag hade sett ut en av mina absolut favoritplatser på Kungsholmen. En undangömd park som ligger uppe på en höjd, fylld av lummiga syrenbuskar…

0 kommentarer

Apple Galette

On the weekends we eat galette! When I was younger I used to make galettes with my father on Sundays. Sometimes they were savoury filled with pears and goat cheese, other times with something more simple, apples and cinnamon or a blackberry filling. The success for a good galette, however, is to use French butter in the rough puff crust - a crucial ingredient according to my father, as it gives the crust an extra flaky texture and…

1 kommentar

Skillad Florals tolkar Linum

Har du ätit kräftor än i år? Oavsett så kommer här lite dekorationsinspiration till kräftskivan som jag och Pernilla Ahlsén har svängt ihop till Linum. Med hjälp av en så kallad kenzan är det lätt att göra ett vackert blomsterarrangemang till bordet. Kenzan är ett smart hjälpmedel i metall med vassa taggar som sticker upp. Taggarna är till för att sticka blomstjälkarna i så att blommorna står upp i vasen eller skålen.  Jag har använt blommor i mustiga,…

0 kommentarer

September, grilled peaches & burrata

September and October, my two favourite months. The months of in-between. Warm, yet on the edge of being chilly. Sunny, yet with sprinkles of rain. Light, yet dark. Hopeful, yet melancholic. A new start, yet coming to an end. So we fill it with rich stews and grilled peaches; red wine and light beers; walks in the sun and books in front of the fire; thick sweaters and bare-legged - all the in-betweens. The other day, when both…

0 kommentarer

Afternoon Tea i min Ateljé.

Efter nästan ett och halvt års väntan på att få genomföra min Afternoon Tea var det äntligen dags. I lördags klockan 15.00 slog vi upp dörrarna till de lyckliga 20 personerna som lyckats haffa biljetter innan de tog slut. Ska det vara så ska det vara ordentligt. Mitt mantra. Alltså all in. Vi bjöd på croissanter, hemmagjorda scones, naked cake med smak av vit choklad & granskott, minipavlova med lemoncurd & grädde, len chokladcupcake med vit chokladfrosting &…

0 kommentarer

Skördat på kolonilotten

Jag älskar att skörda på kolonilotten! Även om augusti ofta känns som en vemodig månad då man säger hejdå till sommaren som gått och blickar framåt så finns det så mycket magiskt under denna månad också. Som t e x att plocka allting man så ömsint vårdat under året. Tidigt i våras satte Chaplin och hans farmor potatis i två av våra pallkragar. Nu har vi så mycket otroligt god potatis att vi måste ge bort lite! Hur…

0 kommentarer

Lillys blommiga siffertårta

I början på juli fyllde Lilly 10 år. Herregud, hur snabbt går 10 år egentligen?! Jag kan verkligen inte förstå att det är hela tio år sedan hon kom till världen och hon gjorde mig till mamma. Det känns som om det vore igår, eller åtminstone förra veckan som hon låg i min famn alldeles ny. Samtidigt som hon känns så självklar att jag inte ens kan eller vill föreställa mig hur livet var innan henne. Att fylla…

0 kommentarer

Världsgod rabarberlemonad och saftig rabarberkaka

Här kommer sommarens bästa recept, på en världsgod rabarberlemonad och en saftig rabarberkaka. Vi har massvis med rabarber på kolonilotten och så häromdagen plockade jag hem en rejäl bunt. Jag har alltid velat testa att göra rabarberlemonad men alltid tänkt att det är jobbigt så har inte kommit mig för det. Men det var SÅ enkelt! Eftersom man silar rabarbern och då får massvis av stjälkarna kvar gjorde jag en kaka på det. Alltid bra att kunna använda…

0 kommentarer

Recept på Citronglass med salt kolasås

Recept på Citronglass med salt kolasås Sommaren visar sitt präktigaste jag och jag tror väl aldrig vi haft en så varm och fin juni och juli? Vad passar då bättre än lite frisk och smarrig Citronglass som du svänger ihop på två röda? Den är verkligen busenkel och så galet god. Perfekt att fixa dagen innan gästerna kommer och servera med jordgubbar, i strut eller med denna supergoda salta kolasås. Även den superlätt att göra själv! Ni har…

0 kommentarer

Slut på innehåll

Det finns inga fler sidor att hämta