Våfflor

Det finns visst dagar till allt nu mera, tulpandagen, kramdagen, semmeldagen och så våffeldagen då som det är idag. Våfflor är ju bland de smarrigaste jag vet så de vore ju knäppt att inte äta våfflor idag, dessutom så firar vi att få snart får hem två shetlandsponnyer till vår gård. Lyckan är total, men mer om det i ett annat inlägg!

Frasiga våfflor med blåbär och florsocker, finns det något godare?

Här kommer mitt bästa våffelrecept:

75 g smör
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
½ tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker
21/2 dl mjölk
21/2 dl vatten

Hoppas ni får en härlig våffeldag!