Jag baserar tydligen mina rubriker på veckodagar, så pass fantasifull är jag. Hursom, det ÄR ju lördag, och det är dessutom mycket somrigt väder så då tänkte jag dela med mig av ett cocktail tips, fast alkoholfri, så en mocktail helt enkelt!
Vad tror ni om den här?
Virgin Piña Colada
1 kall ananas
1 msk pressad limesaft
400 ml kall kokosmjölk
15 isbitar + extra till servering
— Skala och dela ananasen. Skär bort mittstocken och skär fruktköttet i mindre bitar.
— Mixa fruktköttet tillsammans med kokosmjölk, limesaft och isbitar.
— Servera med några extra isbitar och garnera med litta ananas.
Det blir ungefär 4 drinkar. Fri från gluten, mjölkprotein, laktos, ägg och sojaprotein.