Jag vaknar först. Som vanligt. En förbannelse och välsignelse på samma gång… Tassar ut med boken till växthuset och noterar att det mesta växt igen och är försummat. Gurkan är inte uppbunden, tomaten behöver mer jord eller näring och klängväxten håller på att strypa allt i sin framfart…
Jag läser Ken Follet – Giganternas fall just nu. Min man har läst alla tre i serien. En historisk roman som skildrar fem familjers öden under 1900-talet. Den ska vara spännande och bildande sägs det och jag längtar efter något att försvinna in i. Vill du ha fler boktips för sommarläsning så finner du dem hos Ulrika.
Igår tog vi båten bort till Kohallsviken med fikakorgar och krabbmete under sen eftermiddag. Vi satt på den tjärade bryggan i solskenet innan vi steg ner i båten, delade på två sallader och fnittrade över hur skönt det vara att bara få vara. Allt är ok nu och vi kan vara tillsammans.
Så därför måste jag tipsa om Campinos sallader. Det räcker med två för en hel familj. Jag brukar ta hälften räkor och hälften kyckling och sedan en blandning av kronärtskocka, bönor, mosarella, fetaost och mangodressing. Sedan är det bara att ta med sig ner till en klippa och mumsa tillsammans… locken funkar bra som tallrikar till barnen och barnen älskar det. ( glöm inte besticken på bänken bredvid…)
Och när jag ändå är igång med tipsen. Har du smakat Kvantums egna glass? Ta den italienska chokladen… kram