Förra vecka tittade jag igenom mina köksskåp. Ni vet, nu inför jul vill man ju gärna få lite iordning innan julbaket. Det såg faktiskt helt okej ut tills jag kom till skåpet med hushållsmaskiner. Herregud vad mycket saker! Sladdar och alla möjliga prylar fyllde skåpet till gränsen. Dags för en ordentlig utgallring tänkte jag. Men när jag tittade mig omkring i skåpet insåg jag att jag faktiskt behövde det mesta. Bara en popcornmaskin från förrförra decenniet åkte ut.
Men jag var verkligen inte nöjd. Elvisp, mixer, smoothiemaskin, pastamaskin, kaffekvarn, detta var alla saker jag använde med jämna mellanrum. Inte nog med det där trängdes även en tekokare, en brödrost och ett våffeljärn dessa behövdes också.
Mitti mitt I -landsproblem ringde min bästis. Som bästa vänner gör delar vi både problem och lösningar. När jag förklarat för henne om mitt dilemma med all kökselektronik gav hon mig bästa idén. En hushållsassistent- bästa hushållsassistent! Först var jag lite skeptisk, inte en maskin till och så ofta bakade jag ju inte. Då skrattade hon. “Kom igen, det är inte 1988, hushållsassistenter gör mer än att knåda degar!” Så när vi lagt på kollade jag rundor lite och jag blev faktiskt riktigt förvånad.
Jag hade verkligen ingen aning om att man kunde använda en hushållsassistent till så många saker. Visst, det gick att fixa fluffiga degar och smidig kaksmet. Men att man kunde forma pasta, mala kött och kaffe hade jag ingen aning om. Jag bestämde mig ganska direkt att detta var lösningen och slutet för min gedigna samling elektronik.
Nu var det bara att bestämma vilken av alla modeller jag skulle ha. Det finns ju jättemycket att välja på. Jag började iallafall att välja ut en maskin med tillbehör som kunde ersätta så många maskiner som möjligt. Därefter unnade jag mig faktiskt några extra bunkar och en citruspress. Jag fick hålla igen lite på mitt urval eftersom jag inte ville fylla upp mitt skåp igen. Korvstopparverktyget och passeringsverktyget valde jag till exempel bort. För med handen på hjärtat. Jag behöver inte dem.
Det är det som är så nice, det finns verkligen något för alla. Jag menar alla står ju inte som jag och gör sin egen pasta, dom kan spara plats och pengar på att inte köpa pastakitet. Sen finns det dem som maler kött och fisk och gör korv och fiskbullar. Småbarnsföräldrar behöver passering- och mixertillbehör.
Jag har ett rätt litet kök så jag valde en hushållsassistent som passade in i köksskåpet. Nu finns det gott om plats och jag är riktigt nöjd. Tyvärr kan den inte rosta bröd eller göra våfflor så jag var tvungen att behålla några andra maskiner men det blev en klar förbättring. Jag kunde även rensa ut några plastbunkar och min plastcitronpress.
Jag bakar som sagt inte jätteofta och en av anledningarna till det är att jag faktiskt inte pallat hålla på och kladda runt med en kletig deg. Det märks tydligt att jag inte gjort rätt innan för bullarna har blivit torra och satta. Igår bakade jag iallafall lussekatter och wow vilken skillnad! Degkrogen fick till en jättefin deg samtidigt som jag kunde plocka undan.
Jag har även löst lite av mina julklappar. Mina ersatta hushållsmaskiner kommer naturligtvis gå vidare till släkt och vänner. Många av dem var inte ens gamla. Jag hatar att kasta saker som fungerar och älskar återvinning.
Jag rekommenderar verkligen alla att skaffa en hushållsassistent för de underlättar verkligen livet. Idag ska jag göra köttbullar och självklart kommer jag använda min assistent för att hacka lök och sen blanda ihop ingredienserna. Det blir inte mycket disk heller och alla redskap tål maskindisk.
/ Nathalie