RECEPT.
En av de bästa sakerna med sommaren måste vara alla goda råvaror som finns och att det då blir enklare att svänga ihop en snabb måltid.
Vi dukade upp en lunch för två i Kristins växthus.
Tomat och mozzarellasallad med basilika och massor med olivolja.
Till det en bricka med parmaskinka och tryffelsalami. Vill man hellre ha ett vegetariskt alternativ är det supergott att hyvla zucchini och steka snabbt i olivolja.
Till det drack vi lemonad och fläderbärsdryck ur fina flaskor från Naturfrisk.
Bigarråerna och jordgubbarna åt vi precis som de är till efterrätt.
Enkelt, gott och supersnabbt att fixa!
Av: Johanna Bradford & Kristin Lagerqvist
Foto: Kristin Lagerqvist
