Vi gjorde ett besök på Stockholms allra senaste stjärna på restauranghimlen, nämligen Carousel som öppnade i början av september i Naglos gamla lokaler vid Operan på Gustav Adolfs torg. Som namnet antyder är Carousel ett ställe i ständig rörelse, som serverar lunch såväl som middag och dessutom erbjuder en välsorterad snygg bar.
Bakom Carousel står de erfarna krögarna bröderna Moderato, från restaurang deVille och Boquerian samt Vassa Eggen bland annat, och deras barndomsvän Christopher Ellertsson vilket borgar för god kvalitet på både mat och vin.
Vi gillar de snygga lokalerna och det vackra läget och siar om att detta är ett ställe kommer att stå sig under en lång tid framöver.
Av: Ulrika Randel och foto: Amelia Widell
