Även om inte fettisdagen infaller sig förrän den 4 mars i år känner jag mig väldigt sugen på att frossa i semlor redan nu. Det kan vara det godaste jag vet. Eller något av det godaste i alla fall. Än så länge har jag alltid hållit mig till den traditionella varianten med grädde och mandelmassa men detta år ska jag verkligen testa något nytt recept.
Tyckte att den här varianten såg himla god ut. Med smördegsbotten á la wienderbröd istället för den vanliga vetebullen.
Eller så kanske det blir Linda Lomelinos chokladvariant med nutellafyllning? Verkar syndigt gott.
Det är väl egentligen bara fantasin som sätter gränser – som det brukar heta. Jag tänker mig att en semla med citrongrädde och blåbär eller kanske en med hallonsylt och vaniljkräm också skulle vara kul att testa.
Sitter ni på några bra recept kanske? Tipsa mig gärna!
Klicka på bilderna för att komma till källan.
Detta inlägg har 6 kommentarer
Visst är det kul med nya varianter? Den där med smördeg påminner mig lite om förra året när jag hade läst att bageri Petrus vid Mariatorget skulle ha croissant-semlor,vilket jag ville testa. Tyvärr blev det lång näsa för mig för när jag tagit mig dit (inte så långt efter fettisdagen) hade de redan slutat tillverka dem men det är kanske är något man kan fixa själv?
http://www.fridolinfixar.blogspot.com
Ja, jösses så gott det är! Har redan bakat min första sats hemma som jag glatt svullar i mig en om dagen. 🙂
men hallååå gravidcraviiings! ^^
Pingback: Om sjukstugan, baljor med te och Chaplins styvmamma. | Volang
Pingback: Fettisdagen - Babes in Boyland - Babes in Boyland
Pingback: Glad semmeldag! | Volang