Hoppas ni äter både en och två semlor i dag på den dära semmeldagen. Jag bloggade ju om några olika recept på semlor för ett tag sedan när jag själv tjuvstartade det hela med att mumsa i mig en semla med hemmagjord mandelmassa. Och tipsade om en massa alternativa varianter. Som till exempel semlor med citrongrädde och blåbär eller en variant med hallonsylt och vaniljkräm.
Själv hinner jag inte med att baka några semlor själv i dag eftersom jag är hemma med en snorig liten kille. Men jag ska minsann göra mitt bästa för att hinna smita ut och köpa någon färdig variant till kvällsfikat.
Är det semmeldagen så är det.
Bilderna har jag lånat av den danska bloggen The Food Club.
