Väldsgoda bärpajer av mig och Louise

I senaste numret av Allt om Mat Dessertspecial (#12 2014) kan ni just nu hitta ett jobb som jag och Louise gjorde förra sommaren. Där hittar man 5 olika recept på pajer man kan göra av bär som finns att köpa (och plocka) just nu. Och om jag får säga det själv är de världsgoda varenda en av dem!

Som t ex den blåbärspajen med lime.

Eller den här ljuvliga hallonpajen med kokos och vit choklad. Dessutom perfekt att göra i en större form om man ska ha ett stort kalas.

Och så min favorit; knäckig päronpaj med kardemumma och mandelmassa. Mums.

Dagens tips!

Fotograf var Per Ranung och det var alltså jag och Louise Lemming som stylade och tog fram recepten.

Some pics from the Swedish  food magazine Allt om mat who just publiced me and Louise’s job with fruit pies. I think it look really nice and the recipes are really yummy all of them!