Nyårstips i sista minuten!

I sista minuten kommer här lite tips för er som ska ha nyårsgalej i kväll. Vare sig det handlar om en liten middag med vänner, en dejt på tu man hand eller en större fest kan det ju vara kul att piffa lite extra inför årets sista kväll. Så varsågoda – här kommer lite inspiration för nyår!

Något festligt att dricka känns som A och O en kväll som denna. Min favorit alla gånger är drinken Bellini. Superlätt att göra, väldigt god och dessutom himla tjusig. Man blandar bara någon puré man gillar – på valfritt bär eller valfri frukt (bara att mosa eller mixa och så är det klart) – med champagne eller mousserande vin. Enklare kan det nog inte bli! Hallon, persika (konserverade går bra) eller mango är tre säkra kort. Servera i dina finaste glas.

Fina drinkpinnar eller dekorationer till drinken – eller något bakverk – görs enkelt att någon tjusig washitejp och grillpinnar. Bara till att vika tejpen dubbel över pinnen och sen klippa ett “v” i.

En fin nyårsdukning behöver inte vara svår att åstadkomma. Krispigt vitt eller blekt naturfärgat blandat med mässing, grönt och vinrött är hur vackert som helst. Och att lägga en liten kvist eller blomma på varje tallrik ger stor effekt.

Vill man piffa till det lite extra är girlanger både enkelt och festligt. Som de här gjorda av glittrande stjärnor. Eller sådana här confettigirlanger där man stansar ut cirklar och sedan trär en nål igenom. Gjorde de senare till Chaplins kalas och det var faktiskt – på riktigt – inte så himla svårt.

För den som saknar inspiration till nyårsdesserten kommer här två tips – båda med ingredienserna choklad och maräng. Bara för att det är så väldigt gott tillsammans.

Så varför inte servera varsin Chokladmoussekaka med maräng till gästerna?

Eller kanske den här chokladdrömmen av Roy Fares?  Så fin!

Hoppas ni får det finaste av nyår nu! Själv ska vi fira med fina vänner. Äta vietnamesiska vårrullar, dricka drinkar och skåla i champagne för det intensiva – men fina året som var och för allt det spännande som komma skall.

Gott nytt år!

Här kan ni se vad jag tipsade om inför förra årets nyårsparty.

Klicka på bilderna för att se källan.

Here are my mest tips for a lovely New Year’s Eve. Click the translation button for reading it in your language. And click the pics to see the sources.

I wish you all a happy New Year!