Alltså alltså alltså – sommar och sol och åter just hemkommen från 3 arbetsintensiva dagar på danska ön Mön, fullkomligt sprängfylld av inspiration, med härliga internationella kontakter som knutits, upplevt vacker stillsam ö-natur och mängder av matlagning såklart!
I våras tog jag kontakt med danskan Signe Bay Fotograf, Stylist & Creative Director som skapar fantastiska miljöer med bland annat blommor och mat! Jag har följt Signe´s Instagramkonto en längre tid och hennes bildmanér berör, uppslukar min estetiska ådra och har till fullo skapat en stor nyfikenhet i mig.
Tidigare har arbetsuppdrag och partners i Danmark och Köpenhamn inte riktigt lockat mig, men nu kände jag att det var dags! Bor man i Malmö är ju Danmark bara ett stenkast bort! Signe skapar 3 dagars workshops, återkommande, där hon delger sin kreativitet, fotokonst och mycket mer i sin Köpenhamns Studio, med varierande samarbeten av andra kreativa själar- de här sammankomsterna har jag sneglat på över tid och har gjort mig nyfiken att vilja få ta del av.
Jag skickade ett långt mail till Signe i våras där jag presenterade mig själv och vad jag arbetar med och fick snabbt ett vänligt svar! 2 månader senare är jag just hemkommen från Signes sommarparadis på ön Mön där hon för första gången bjudit in till en 3 dagars workshop med människor från världens hörn samlats- och jag stod för maten till oss alla under de kreativa dagarna- vilken lyckoträff att få skapa sin uttänkta säsongsmat i den mest genuina danska badhotellsmiljö i ett omkringliggande midsommarljus svår att beskriva….
Vi var 13 personer som jag lagat måltider till med stor kärlek och omtanke kring det dukade bordet i sällskap av välkomponerade menyer enligt säsongens godsaker. En mer tacksam miljö att få vara i är svårt att finna- de perfekta bordsytorna med trä i struktur att duka på, enastående fat, skålar, glas, linnetyger, färska blombuketter och bivaxljus i kopparljusstakar!
Men allt har sitt slut- det var fint att i lördags åter få komma hem till familjen och lägga fötterna i högt viloläge, tvätta mina linneförkläden & blicka tillbaka på de senaste dagarna som berikats av nya tankar, idéer och synsätt kring måltidens estetik!
Tack Signe för att du bjöd in mig i ditt genuina ”Merchants House” på vilsamma Mön där omgivningarna får en att vilja stanna längre än 3 dagar!
Kram Louise
