Nu skulle jag ju kunna låtsats att det var jag som hittat på den här lilla delikata salladen. Men nix, det är K. Det är liksom han som glänser i vårt kök. Jag är den röriga som räknar fel och bränner fast och är allmänt snurrig. Tur för mig att jag har en man som mat-briljerar mest hela tiden.
Så här kommer en liten och väldigt simpel sallad. Men ack så god.
Själva dressingen.
1 tsk honung
1 halv pressad lime
2 msk olivolja
1 liten pressad vitlök
1 nypa flingsalt
Nymalen svartpeppar
Små och absolut goda tomater som delas.
Vindruvor som också delas.
Ruccola.
That´s it och jisses så gott.
Och olivoljan nedan – to die for – fantastisk present från fina vänner. Finns på Urban Deli.
________________________________________________________________________________
Just a little sallad.
A sallad as my husband did today. He is briliant in the kitchen and I´m not.
The dressing.
1 teaspoon honey
a half of pressed lemon
2 tablespoon olive oil
1 little pressed clove of garlic
Salt flakes and black pepper
Small and very good tomatoes
Grapes
Roquette
That´s it and oh it taste so good. And that olive oil – to die for – a gift from fine friends. And bought at Urban Deli.
