Vår praktiskant Sofia introducerade mig för helt fantastiska rawfood-chokladbollar idag. Så himla goda att jag måste dela med mig… I ursprungsreceptet ska det vara:
2 dl ekologiska havregryn
7 st färska dadlar
3 msk kallpressad rå kokosolja
0,5 dl kokosflingor
1 krm vaniljpulver
1 krm salt
1 msk raw kakao
Mixa ihop och rulla i kokos. Jag vet dock att Sofia blandade ihop lite av vad hon hade hemma och lite kallt kaffe också – så det funkar ju också fint. Jag vet precis vad jag ska baka med barnen i helgen…
Jag försöker just nu att minska på socker och äter mest mörk choklad och frukt när jag blir sugen. Har du något recept att dela med dig av så välkomnas det varmt!
Ps. Du hittar Sofias stilrena feed under @Sofiagatan på Instagram
