Helgen passerade långsamt och kärleksfullt. Vi har lagat middag med vänner och bakat Fransk maräng, spelat kula och druckit te vid köksbordet, pratat om viktiga saker i livet, skrattat oss dubbelvikta och fotat suddigt i farten.
Maränger är superenkelt att göra:
3 dl socker
1,25 dl äggvita
80 g smält mörk choklad
Rör ihop socker och ägg och vispa över vattenbad tills det är riktigt varmt. Ta bort från värmen och vispa tills det svalnat. Vänd i chokladen lite i taget och rör om tills smeten är marmorerad. Grädda i 140 grader i ca 40 minuter.
Gott gott och väldigt sött…
Söndagen blev till en måndag i långsam takt med feber och nybakad scones till frukost.
Hoppas din vecka börjat i rätt riktning <3
