Alla hjärtans dag i hemmets lugna vrå

I annonssamarbete med Arvid Nordquist Vinhandel

Inlägget är ett samarbete sponsrat av Arvid Nordquist Vinhandel och KWV Cuvée Rosé. KWV Cuvée Rosé, är ett mousserande vin som är halvtorrt och fruktigt med toner av jordgubbar och passar mycket bra som ett sötare dryckesinslag till efterrätt.

Man behöver inte gå på lyxkrog för att fira alla hjärtans dag med någon man älskar. Lokalisera hemmets mysigaste vrå och duka upp för middag på tu man hand.

Ett litet runt bord ger en extra intim känsla.

Här är tips på en löjligt god tårta som går hem hos även den mest kräsna. Tar bara 15 minuter att göra. Receptet är baserat på Ebba von Sydows, från en av hennes första kokböcker och har l ä n g e varit en av mina favoriter när det vankas efterrätt.

Du behöver:
2 färdiga marängbottnar
1 burk lemon curd
2 dl grädde
2 dl turkisk yoghurt
Clementiner eller liknande citrusfrukt
ca 15 mortlade turkisk peppar-karameller

Gör så här:
Bred ut lemon curd på marängbottnarna. Vispa grädden och rör ner turkisk yoghurt. Bred ut gräddyoghurten på lemon curden. Lägg ihop tårtan och toppa med ett gäng skalade clementiner. Pudra över florsocker. Servera mortlad turkisk peppar vid sidan av så kan gästerna själva strö över efter tycke och smak.

Servera med ett välkylt glas KWV Cuvée Rosé.

För extra festlig servering av dryck, kyl flaskan i isbitar med infrusna blomblad.

Känner du till tricket för att garnera tårtor med färska blommor? Klipp av en stump sugrör och stick ner i tårtan, som du sedan sticker blomman i.

Levande ljus, rosor och (nästan helt) hembakat kommer man långt med. Glad alla hjärtans dag från mig!