Häromdagen hörde en väninna av sig som jag inte träffat på länge länge. Hon var på blixtvisit i Skåne, från utlandet över 2 dagar. Egentligen hade jag annat inplanerat men kunde helt enkelt inget annat än att prioritera en testund, bara vi 2, en eftermiddagspaus hemma i mitt kök! Alldeles underbart att ses och komma ikapp med livet & nuet, högt och lågt. Ville så gärna bjuda på något höstigt gott! Fortfarande är de svenska äpplena som allra…

Någon mer än jag som älskar alla typer av plockmat? Jag är ständigt på jakt efter nya små rätter att testa. Här hemma blir det dock oftast den snabbaste och enklaste typen av plock. Barnen kallar det "Hemma-pinchos" - med all rätt. Tomat och mozzarellaplock  En underbar liten plock. Jag köper en ask med små babymozzarella till detta. Gör såhär; Skölj och halvera körsbärstomaterna. Trä en tomathalva, en mozzarellaboll och ett blad basilika på tandpetare. Ringla över lite…