Nu när hösten kommit så har jag äntligen kommit igång med att börjat höststäda i trädgården, även om det helt ärligt går rätt segt. Det här odlingsåret har verkligen inte varit någon höjdare och lusten har inte alls funnits där som den brukar för min del. Höststädet brukar alltid kännas segt, men nog lite extra i år. Ett odlingsår som varit trögt på många vis; här kan ni läsa om några av motgångarna som sommaren bjöd på. …
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Nu på lördag 23/9 är det äntligen dags för Hemse Torgdag igen, efter ett upphåll på sisådär 3 år. Det är lite som en höstmarknad/tivoli, det brukar innebära att hela Hemse myllrar av människor. Man hittar marknadsstånd med försäljning av alla möjliga olika saker överallt på byn. Förr brukade det finnas en tivoliahörna med karuseller som är barnens favorit. Vet dock inte hur det är med karusellerna det i år? Oavsett så brukar det vara en riktigt härlig…
Historien om valerianarotens läkande kraft Valerianarot har alltid fascinerat med sina tysta löften om lugn och ro. Redan i antikens Grekland och Rom nämndes valerianarot av filosofer och läkare för dess lugnande egenskaper, utan att nämna det som en direkt bot. Under medeltiden använde européer ofta denna rot i husliga tinkturer och blandningar, där den värdesattes för sin behagliga doft och smak. I olika kulturer och årtionden har valerianaroten hittat sin plats i folks hem, trädgårdar och kök.…
I betalt samarbete med VästSverige Att få njuta av svensk sensommargrönska, det är livet det! Min vän Annelie ( Blomster & Bakverk ) och jag fick åka på en helt underbar trädgårdsresa i Skaraborg i Platåbergens naturpark. Vi besökte trädgårdar, caféer, parker och naturområden där hållbarhet och ekologi är grundpelarna. Gröna härliga besök – fulla av inspiration, kunskap och fantastiska minnen. Oavsett om du är proffs eller glad amatör i trädgården så är den här trädgårdsresan fylld med inspiration…
Jag känner mig så rik när dahliorna blommar. Finare buketter får man ju leta efter och blomaffärerna här uppe i norr kan slänga sig i väggen. Jag beställde lite nya sorter i våras, vissa av dem har bara hunnit så knoppar men de kommer bli fina nästa år. Förra hösten passade jag på att sortera bort de sorter jag inte fallit för riktigt, det är ju inte arbete att gräva upp och förvara de här rackarna. Och när…
Förutom att damma av bloggen har jag dammat av mina surdegsskills! Jag fick ett ryck och slängde ihop en surdeg, sen har jag bakat av den ett par ggr. Herreguuuud vad gott det är med surdegsbröd! Och så härligt med nybakt krispigt bröd utan en massa socker och tillsatser! Jag och sonen fick oss en mysig höstlunch tillsammans en dag, han älskar förutom surdegsbröd även grönsaker konstigt nog. Så pass att han odlat själv nu för tredje året…
Bästa tiden tycker jag är när trädgården börjar leverera på riktigt. Halva sommaren och fram mot hösten egentligen! Under sommaren kan man mysäta och förundras över växtkraften men nu när hösten närmar sig är det verkligen skördetid! Vi äter massor med grönsaker, tar till vara och sparar inför vintern. Här kommer några av mina favoriter; Störpurpurböna - dekorativ klätterböna med riklig skörd! Tyvärr frostkänslig men ack så god. Sommarmorot - smakrik morot i en vacker färgmix som blir…
Idag började jag dagen med tassa ut i daggblött gräs för att plocka en massa vita fluffiga blommor i trädgården. Eller helt ärligt så började dagen med att jag vaknade alldeles för tidigt, tror det berodde lite på nerverna över dagens bukettbinderi. Det skulle ju ändå bindas brudbukett! Livets tredje brudbukett Detta är livets tredje brudbukett jag binder. Den första var till mitt eget bröllop för 10 år sedan. Tror nog den hade sett lite annorlunda…
Trevlig fredag kära ni! Jag är så redo för helg som en kan bli. Veckan som ligger bakom har varit full av arbete, jobbresor, sjukstuga i form av både feber och migrän och allt för få timmar för allt som borde göras. Jag tycker inte om den känslan, känslan när tiden inte räcker till för alla måsten som finns. Men, nu är det nya tag som gäller och jag är redo för en skön helg. Imorgon är det…
Sommaren 2023 blev för mig en sommar kantad med spännande uppdrag, främst i matlagningens tecken. Det är ju ett av mina erbjudanden, att laga maten då privatpersoner skapar fest. Det är en kul process att skapa meny efter kundens önskemål och såklart gärna med möjligaste tanke att följa säsongens gång med närodlat och nyskördat av lokala bönders utbud. Att få ta del av dessa festligheter är verkligen medryckande och givande, det är glatt, pirrigt, det pyntas inför, det…
