I betalt samarbete med VästSverige Att få njuta av svensk sensommargrönska, det är livet det! Min vän Annelie ( Blomster & Bakverk ) och jag fick åka på en helt underbar trädgårdsresa i Skaraborg i Platåbergens naturpark. Vi besökte trädgårdar, caféer, parker och naturområden där hållbarhet och ekologi är grundpelarna. Gröna härliga besök – fulla av inspiration, kunskap och fantastiska minnen. Oavsett om du är proffs eller glad amatör i trädgården så är den här trädgårdsresan fylld med inspiration…
Jag känner mig så rik när dahliorna blommar. Finare buketter får man ju leta efter och blomaffärerna här uppe i norr kan slänga sig i väggen. Jag beställde lite nya sorter i våras, vissa av dem har bara hunnit så knoppar men de kommer bli fina nästa år. Förra hösten passade jag på att sortera bort de sorter jag inte fallit för riktigt, det är ju inte arbete att gräva upp och förvara de här rackarna. Och när…
Förutom att damma av bloggen har jag dammat av mina surdegsskills! Jag fick ett ryck och slängde ihop en surdeg, sen har jag bakat av den ett par ggr. Herreguuuud vad gott det är med surdegsbröd! Och så härligt med nybakt krispigt bröd utan en massa socker och tillsatser! Jag och sonen fick oss en mysig höstlunch tillsammans en dag, han älskar förutom surdegsbröd även grönsaker konstigt nog. Så pass att han odlat själv nu för tredje året…
Bästa tiden tycker jag är när trädgården börjar leverera på riktigt. Halva sommaren och fram mot hösten egentligen! Under sommaren kan man mysäta och förundras över växtkraften men nu när hösten närmar sig är det verkligen skördetid! Vi äter massor med grönsaker, tar till vara och sparar inför vintern. Här kommer några av mina favoriter; Störpurpurböna - dekorativ klätterböna med riklig skörd! Tyvärr frostkänslig men ack så god. Sommarmorot - smakrik morot i en vacker färgmix som blir…
Trevlig fredag kära ni! Jag är så redo för helg som en kan bli. Veckan som ligger bakom har varit full av arbete, jobbresor, sjukstuga i form av både feber och migrän och allt för få timmar för allt som borde göras. Jag tycker inte om den känslan, känslan när tiden inte räcker till för alla måsten som finns. Men, nu är det nya tag som gäller och jag är redo för en skön helg. Imorgon är det…
Sommaren 2023 blev för mig en sommar kantad med spännande uppdrag, främst i matlagningens tecken. Det är ju ett av mina erbjudanden, att laga maten då privatpersoner skapar fest. Det är en kul process att skapa meny efter kundens önskemål och såklart gärna med möjligaste tanke att följa säsongens gång med närodlat och nyskördat av lokala bönders utbud. Att få ta del av dessa festligheter är verkligen medryckande och givande, det är glatt, pirrigt, det pyntas inför, det…
Men hej, det var inte igår jag skrev ett inlägg här! Låt oss alla ignorera att det ekat tomt här inne lite för länge och blicka framåt. Inte var det väl meningen att det skulle gå såhär lång tid mellan inläggen. Sommardagarna har gått i ett alldeles för fort tempo och jag har liksom knappt hunnit med. Vi har tillbringat tid på olika stugor, gjort små familjeutflykter, njutit av de enligt mig allt för få sommardagarna, fotat…
Odlingsåret 2023 har sannerligen varit ett utmanande år att odla! Tycker ni inte? Våren var kall, sen i maj kom värmebölja och torka. Sedan dess har vi bara haft en millimeter regn hit och dit. Men det har ju gett varken till eller från. Att vattna har känts lite som att ge HLR till blommorna, visst de flesta lever men det växer och frodas gör de inte direkt. Och andra motgångar tycks liksom lite komma som ett brev…
Nu är det verkligen rosornas tid. I vår lilla trädgård bor det sju olika sorters rosor, både buskrosor och klätterrosor. Det är något visst med just rosor ändå om ni frågar mig. Nästan lite magi över dem. Ta till exempel honungsrosorna. Prick nu blommar de i överdåd klättrandes på bågen vid växthuset. Det gör de bara ett kort tag, så det gäller att njuta järnet när de blommar. Honungsrosorna Honungsrosorna är inte remonterade, vilket betyder att de inte…
Sent under fjolåret fann jag en klassisk välanvänd äldre växtpress, i trä, i min pappas föräldrahem. Tydligen var det så under mitten av 1900-talet att flertalet hushåll hade en växtpress hemma för att pressa, bevara och studera växtlighet i torkad version och att lära sig artkännedom. Hur fint som helst i min mening men en handling som lite försvunnit med åren. Vad är väl finare att plocka om sommaren, lägga i press och njuta av då säsongen är…
