I helgen hade vi finbesök från Stockholm. De sov över två nätter och vi åt långfrukostar i soffan.
Det var Nathalie och Jimmy som var här! Så himla glad att de ville åka ända hit för att hälsa på oss! Betyder så mycket när man ibland känner sig lite ensam i en nygammal stad.
På lördagen efter frukost gick vi förbi Saluhallen för att inhandla fisk till kvällens middag.
Sen körde vi en timme till höstmarknaden som var i Åre.
Det var stört mycket folk, men fint väder, så det var ändå mysigt att spatsera runt.
Vi fyllde på med fler ingredienser till kvällens middag.
Jimmy och Basse med palsternackor i högsta hugg!
Vi åt lunch på Villa Tottebo.
Sen susade vi hem igen. Förbi kor och fjäll i fjärran.
Över Rödö-bron.
Väl hemma gjordes det grönkålschips. Asså, det är ju så sjukt gott!
Och goda drinkar.
Grönkålschips och Skärvångens halloumi. För övrigt den i särklass godaste halloumi som någonsin gjorts. Ni MÅSTE prova, kommer typ aldrig vilja äta vanlig halloumi igen.
Nathalie är ju Feministsmeden som ni kanske vet, och jag vill alltid ha prick alla hennes smycken.
Så drogs det igång med matlagning.
Det blev hälleflundra och palsternacksmos med haricot verts – nom!
GT = min bästa drink!
Gulliga!
Till efterrätt åt vi vaniljglass med rårörda hjortron.
Not so serious.
Detta inlägg har 3 kommentarer
Så fint! Måste bara fråga, tallriken som syns på två bilder i inlägget, bland annat med halloumin, vad heter den? Gissar på att det är en Rörstrand-serie, men tror inte jag vet vad just denna heter. Vore fint att få ett namn då den! 🙂
Palsternackor i mitt <3 <3
Så himla genialt med mos!
Asså fy vad fin helg! Palsternacka, grönkålschips och Åre höstmarknad <3