En dag i somras när jag var på semester i Mölle frågade jag av en slump @Theflowerfarmhoganas om hon hade självplock. Svaret jag fick var att nej, tyvärr jag har ingen offentlig verksamhet som allmänheten kan besöka, men Katrin, jag följer dig på Instagram och skulle mer än gärna bjuda in dig på en tjuvtitt och en kopp kaffe om du vill. Sagt och gjort, jag och min vän Sofia tog bilen dit och den snabba tjuvtitten slutade med samtal i över tre timmar och vi ville inte ens gå hem efter det. Vilken fantastiskt fin och generös inbjudan och vilket ställe hon har skapat. Jag tog tillfället i akt och ställa lite frågor till Lotten när vi var där. Om allt från blommor till vad hon drömmer om och om man kan hyra in sig i det magiska huset rakt över gårdsplanen…
Hej Lotten, vem är du? Jag är född och uppvuxen utanför Ängelholm, utbildad ekonom och fastighetsmäklare. Har, efter 21 år i Stockholm, just flyttat till en gård utanför Höganäs tillsammans med min man och våra tre barn. Jag gillar att jobba utomhus, spela tennis och resa men mest av allt att umgås med familj och vänner!
Jag är så glad att du gav mig det fina erbjudandet att få komma och hälsa på dig, se ditt fina hus och få tjuvtitta på din blomsterfarm. Vad är det egentligen du har i görningen? Jag har startat upp en liten “blomsterfarm” med närodlade snittblommor. Tanken är att endast sälja blommor “i säsong”, dvs de blommor som växer och går att odla just här, på friland under sin naturliga tid på året och utan uppvärmda växthus. Det gör så klart att jag inte kan ha färska blommor året om men däremot har jag nu hela vinden på stallet fylld av torkade blommor och annat växtmaterial som ska bli fina kransar och “evighetsbuketter” till höst och jul.
Du bor numera i Skåne, hur länge har ni bott där?
Vi har bott på gården i 1 år, det krävdes en omfattande renovering av huset innan vi kunde flytta in så vi fick hyra ett hus i ett halvår först.
Är du utbildad florist eller trädgårdsmästare, eller vad har du för erfarenhet av blommor?
Jag är varken florist eller trädgårdsmästare, det närmsta jag kommer erfarenhet av odling är att jag är uppvuxen på en gård och alltid har älskat att på nära håll se när det växer i jorden!
Vad gjorde du innan du hamnade här mitt i blomsterparadiset och Skåne?
Jag har (och gör fortfarande) arbetat som fastighetsmäklare på Wrede Fastighetsmäkleri sedan 1999 och delvis även som inredare. Vi har även bott några år i Singapore, något som gav mig och hela min familj värdefulla erfarenheter och upplevelser. Jag blev väldigt fascinerad av alla olika kulturer och traditioner, i Asien i allmänhet men i Singapore i synnerhet. Dessutom tror jag att det var just det som gjorde att vi vågade ta steget och flytta igen!
Hur får du din inspiration?
Jag har alltid älskat inredning, arkitektur och design, färg och form helt enkelt, så tror att mycket av det jag gör har sin grund i mitt stora intresse för det. Jag har samlat på mig mycket inspiration och intryck under mina år som fastighetsmäklare och på resor, men inspireras så klart även av allt det vardagliga vackra här i våra nya omgivningar i Kullabygden. När det gäller blommor och odling är Instagram just nu min stora inspirationskälla.
Vad vill du göra mer av?
Om jag får drömma och hade tid så skulle jag vilja lära mig dreja på riktigt och skaffa drejskiva och brännugn! Och en häst i stallet……
Vad är din högsta dröm när det kommer till blomsterfarmen?
Att inspirera människor till att prioritera att köpa närodlat även när det gäller blommor, att få en trogen kundkrets som tycker om det jag odlar och gör. Och att bygga om den gamla korsvirkeslängan till ett kallväxthus!
Kan man anlita dig för att skapa blomsterkreationer till event, fester eller likande?
Om man gillar det jag gör, så går det jättebra! Jag kör ju lite på känn, utan några stränga “floristregler”.
Du har ju den vackraste gården jag sett på länge och bland annat ett enastående mysigt poolhus. Får man hyra in sig där?
Ja, det går bra. Tanken var inte det från början, utan det var meningen som ett gästhus/festlada för oss och våra vänner som kommer på besök. Men det blev faktiskt större än vi trott, så vi tänkte om. Vi tänker att vi ska hyra ut vår lada till weekendboende, olika event, företagsmiddagar, workshops, fotograferingar, matlagning mm. Självklart med fina blomsterarrangemang som en del av konceptet!
Tack snälla Lotten för pratstunden och den generösa inbjudan om att få komma och tjuvtitta bakom kulisserna på din blomsterodling.
Jag heter Katrin Bååth och frilansar som creative director/art director & stylist. Det allra bästa jag vet är att resa, plåta, styla, bygga varumärken och skapa event. Och hänga med min lilla familj förstås.Kontakt katrinb@katrinb.se | Instagram @katrinbaath | Min portfolio hittar ni på katrinbaath.se
