Afternoon Tea i min Ateljé.

Efter nästan ett och halvt års väntan på att få genomföra min Afternoon Tea var det äntligen dags. I lördags klockan 15.00 slog vi upp dörrarna till de lyckliga 20 personerna som lyckats haffa biljetter innan de tog slut.

Ska det vara så ska det vara ordentligt. Mitt mantra. Alltså all in.

Vi bjöd på croissanter, hemmagjorda scones, naked cake med smak av vit choklad & granskott, minipavlova med lemoncurd & grädde, len chokladcupcake med vit chokladfrosting & fläder, madeleinekakor, macarones med smak av champagne chokladdoppade tea cookies, parmesankex, cream cheese, olika sorters ostar, Lindas äpple- och karamellmarmelad, Lindas hemmagjorda lemoncurd, pistagekräm från Gridelli, frukt & grönt, uppfriskande shot av äpple & ingefära och förstås varmbryggt & kallbryggt te.

Minipavlovas från himmelriket.

Min vän Elisabet var med och serverade.

Såklart drack vi te i fina silverkannor. precis som det ska vara.

Naked cake med smak av granskott.

Det bjöds också på uppfriskande shot av ingefära och citron, färgad med rödbeta för att få till rätt färg.

Blodgrape, något av det vackraste jag vet att styla med.

Mina egna lyckokakor med Good shit citat.

Stjärnan bakom bakningen Linda Elwing. En dröm i köket!

Får mycket frågor om det blir fler gånger. Den som lever får se. Man vet aldrig vad som händer i Ateljén.