52 timmar i vårigt Paris

Åter hemma sedan några dagar från en mysig vår-weekend i Paris! Efter bläddrande i min fysiska guidebok PARIS insåg jag att det var 14 år sedan sist som jag strosade runt på stadens gator och njöt, det låter som en evighet sedan men väl på plats kändes det verkligen som betydligt närmre i tiden.

En liten betraktelse från helgen..

Vi var 3 i familjesällskapet denna gång, min man, jag och var 10-åriga dotter. Vilken grej för oss alla 3 att få umgås tillsammans i en av de mer storslagna huvudstäderna jag vet. Det åts frankofilt elegant, italienskt rustikt och närodlade husmansveggies från landsbygden utanför staden. Generösa hotellfrukostar och en och annan krämig Café au Lait & Crémant såklart.

Sedan tidigare vet jag att April kan erbjuda såväl 20 graders värme varvat med tvära kast till det motsatta, 5 grader, ösregn och snålblåst! Precis så var det även denna gång. Var morgon sneglade vi på dagens väder och planerade upplägget för dagen utifrån det. I gassande sol promenerades det upp för Eiffeltornet, det kändes som ett ”måste” för Olivia som gjorde debut i staden. Vid foten av Eiffeltornet ligger floden Seine, vi tågade till platsen för att se avgångar av turistbåtar, köpte biljetter på studs och njöt strax därefter av en timmes scienery av staden från vattnet, sittandes ”på däck” i värmande vårsol med solbrillorna på näsan. Det ger perspektiv att se platser från ovan och från vattensidan. Livet på gatorna myllrade i vårsolen men allra helst med en värmande sjal runt halsen.

Vi njöt bubbel på Bistro Louise ´s uteservering vid St Germainkvarteren och insöp den peppiga cityatmosfären en tidig fredagskväll. Menyn denna kväll erbjöd salta, friska och saftiga ostron med klassiskt tillbehör, en skvätt rödvinsvinäger med finhackad schalottenlök & några droppar citron- yumyum no doubt. Sniglar i persilje- och vitlökssmör är vansinnigt gott det med. Vi spejade ut över det myllrande gatulivet på Champs Elysées och njöt fulländat.

Att upptäcka städer om tidig morgon är något alldeles speciellt, knappt några människor i rörelse, så ej heller trafik vilket gör att ögonen faller mjukt på bl a vackra husfasader och de enastående broarna över Seine med Notre Dame skymtandes långt borta.

Konstnärskvarteren i Montmartre med pampiga Sacre Caeur som riktmärke är imponerande, inte minst utsikten utöver stan där man inser att det är en stor stor stad vi spejar ut över. I denna delen är det kuperat så en hel del trappor att gå upp och ner för. Här unnande vi oss en riktig klassiker till lunch från sydöstra Frankrike och Savoie, mina gamla hemtrakter- nämligen Raclette. Den ljuvliga osten som smälter över het kol och äts tillsammans med rostade småpotatisar, syltlökar, cornichons, charketurier och krispig grönsallad med vinaigrette & ett glas ”vin rouge” till det. Mättnaden efter den här sortens mat är helt klart speciell i sin slag och längtan efter nästa måltid känns avlägsen.

Vi maxade våra Parisdagar, till fots med ca 35000 steg om dagen- att promenera runt i olika stadsdelar är absolut det mest effektiva sättet att få en känsla för nya platser. Tanken på att åka tunnelbana gjorde mig helt förvirrad.

Lördagsmiddagen var en riktig höjdare – italienskt i Paris-  WOW vilka enastående smaker, alert service, stämningsfull sångerska och dans som underhållning och med en imponerande utsikt från GiGi Paris på Avenue Montaigne. Dotterns 10 åriga ögon fylldes av nya intryck och betraktelser. Skön nattpromenad genom stan och vi kikade in skyltfönster med vårig cityinspiration.

En nypa kultur och besök på museum stod såklart på vår ”to-do-list”- då kön var ringlande lång till allas vår MonaLisa på Louvren, valde vi istället att bege oss till Maraiskvarteren för titt på vackraste Place de Vosges och Picasso Muséet. Såå imponerande att se, kan gladeligen rekommendera ett besök här, vilken superproduktiv konstnär Picasso var! Final-lunchen & Final- Café au laiten för helgen intogs på närliggande Chez Janou & trogna Bofinger där Frankrike verkligen visar sig på klassiskt hederligt manér med servitör klädd i vitt och svart & matchande fluga.

Landade av en slump i en sanslös grönsaksmarknad under söndagsmorgonens joggingrunda! Kom dit innan öppning och botaniserade bland nyskördat från hav, skog & land- ögonprakt minst sagt! Saknade mitt hemmakök här för läcker matlagning.

Tack Paris för denna gång- Toujours avec plaisir!

Bisous Louise