Ätbara växter

När vi hade Lovely Life träff i våras i Jönköping på den vackra gården Granshult så såg jag en fin affisch på toaletten. Den föreställde ätbara växter och kom från skogs och sågverksföretaget Vida. Efter det kontaktade jag Vida, ni vet när en blir besatt och vill hitta en speciell sak, och senare fick jag den fina affischen med posten. Nu sitter den inramad i mitt torparkök. Och vi har redan provat några av de ätbara växterna. T.ex spännande Stensöta som Jack var ute och plockade i vår gärdsgård. Besk men lite smak av aktris. Jag ska prova att göra te på den eller riva lite av roten över jordgubbar ska visst vara gott.

Visst passade den fint i mitt kök.

Passande nog fick jag också när jag fyllde år av mina barn, denna smarta bok, Vildplockat av Niki Sjölund. Här får en dessutom tips om hur man kan tillaga de ätbara växterna.

Sen har ju Jack skördat lite av det han sådde i våras. Mums.

Love