40-årsfest på Kristinehovs Malmgård
Nästa fredag blir det 40-årsfest för mig och min sambo. Är SÅ nervös men också väldigt glad över att så många vill komma och fira med oss!
Vi kommer hålla till på vackra Kristinehovs Malmgård i Stockholm.
Det är väldigt tjusigt där – som ni ser – vilket ju är väldigt tacksamt då man direkt får en härlig känsla när man kliver in i lokalerna.
Inspiration till mat på 40-årsfest
Vi bestämde oss ganska tidigt för att inte ha sittande middag utan mer sikta på en fest där mingel stod i fokus. Därför tyckte vi att det passade bra med lite plockmat. Dessutom håller man nere priset i dessa tider och alla kan hitta något de gillar.
Jag tänker att vi kommer bjuda på
- Ostar med kex och marmelad
- Crudité med någon god dip. T ex röra på vita bönor eller hummus. Billigt och gott!
- Baguette med röror. Bland annat har jag en jättegod kronärtskocksröra med citron som är superenkel att göra och som alla gillar. Bara mixa kronärtskocka på burk med olivolja, salt och rivet citronskal. Klart! Vill man kan man också ha parmesan i men hoppar det på grund av att det är många som är veganer som kommer på festen.
Som alltid är ju uppläggningen (nästan) viktigare än själva maten så jag ser framför mig att vi använder stora fat och öser på med grönsaker i säsong, skålar med röror och chips och ställer fram skärbrädor med uppskuret bröd.
Lite rustikt och härligt som en fin kontrast till lokalens lite mer pampiga framtoning.
Dessertbuffé – skapad av gästerna
Efterrätten blir faktiskt en överraskning både för oss och för de flesta gästerna. Jag kopierade nämligen en idé som en vän hade på sitt bröllop där brudparet bad några gäster att baka något och ta med, istället för att ge en present.
Tyckte det var en så himla fin idé och det blev också ett underbart dessertbord som kändes genuint och kärleksfullt. Älskar tanken på att man hjälps åt på det sättet men tycker ofta det är svårt att be om hjälp. Men denna gång utmanade jag mina nojor och jag tror det kommer bli toppen.
Ge mig era bästa tips!
Har du som läser något bra tips för en lyckad 40-årsfest? Kanske en idé till en rolig lek, något man inte får glömma att fixa, något underbart recept? Släng gärna iväg en kommentar så blir jag SÅ glad!
Klicka på bilderna för källan. Mer inspo finns på min Pinterest.
