Snipp, snapp, snut så var påsklovet slut! Ja, lite så känns det, eftersom vårt lov inte blev särskilt mycket av. Kanske minns ni att jag på påskdagen skrev HÄR att jag började känna mig lite förkyld och hängig? Japp, så blev det. Och några dagar senare vaknade Lilly med feber. Så det blev inte så mycket mer av påsklovet för vår del. Inte ens pyssel, de första dagarna var jag så sjuk att jag inte ens orkade ta…
Välkommen 2024! & Hej på er igen! Längesedan sist! Oj, vad tiden springer ifrån mig och det var längesen jag uppdaterade här! Vi har välkomnat 2024 och både jul, nyår och 18 åring har hunnit firats! Helt otroligt att min förstfödda nu är 18 år och vuxen! Han fyllde under veckan men igår hade vi kalas och firade honom. Jag gjorde smörgåstårtor. Mycket gott och uppskattat. Gjorde dem med Hönökakor som botten och sedan en skink…
40-årsfest på Kristinehovs Malmgård Nästa fredag blir det 40-årsfest för mig och min sambo. Är SÅ nervös men också väldigt glad över att så många vill komma och fira med oss! Vi kommer hålla till på vackra Kristinehovs Malmgård i Stockholm. Det är väldigt tjusigt där – som ni ser – vilket ju är väldigt tacksamt då man direkt får en härlig känsla när man kliver in i lokalerna. Inspiration till mat på 40-årsfest Vi bestämde oss ganska…
Hur gulliga är inte de här små bröden som är formade som pumpor. Perfekta till Halloweenfirandet eller helgfrukosten! Ingredienser – 100 g smör – 5 dl mjölk – 50 g jäst – 2 msk strösocker – 1 ägg – 1 tsk salt – 13 dl vetemjöl special Pensling – 1 ägg Gör så här 1. Smält smöret. Häll på mjölken och värm till 37°. Smula ner jästen i en bunke. Lös jästen i degvätskan. 2. Tillsätt socker, ägg,…
Artikeln innehåller sponsrat innehåll När du känner dig som mest stressad i livet, kan det vara frestande att slänga ihop något snabbt och enkelt, eller beställa hem mat. Du vet hur det är, livet tar inga pauser. Vi rusar från det ena åtagandet till det andra, och när vi äntligen landar hemma, känner vi oss trötta och hungriga. Men det är oftast när du är hungrig som du gör fel val. Speciellt om du inte har planerat eller…
Sushi ris blir här till krispigt friterade munsbitar som toppas med avokado och laxröra. Lite hackad gräslök, sriracha majonnäs, några tångpärlor och skivade rädisor. Inspirerad av Jenny Andréns recept (@matbubbel) Du behöver till ca 20-25 st: Till riset: 500 gram Sushiris Risvinäger,socker och lite salt (mängd enligt paket på sushiriset) Frityrolja eller rapsolja Till röran: 200 gram philadelphiaost 1,5 dl creme fraiche 1,5 msk hellmans majonnäs 150 gram varmrökt lax 1 lagom mogen avokado 1-2 msk hackad gräslök…
I betalt samarbete med VästSverige Att få njuta av svensk sensommargrönska, det är livet det! Min vän Annelie ( Blomster & Bakverk ) och jag fick åka på en helt underbar trädgårdsresa i Skaraborg i Platåbergens naturpark. Vi besökte trädgårdar, caféer, parker och naturområden där hållbarhet och ekologi är grundpelarna. Gröna härliga besök – fulla av inspiration, kunskap och fantastiska minnen. Oavsett om du är proffs eller glad amatör i trädgården så är den här trädgårdsresan fylld med inspiration…
Vi är just hemkomna från en liten semestertripp till Österlen, vår första tripp dit faktiskt men absolut inte sista. Jösses vilka fina miljöer och mysiga fik & restauranger. Vi var iväg mellan söndag och onsdag, lite lagom då det även var vår första tripp med husbilen. Campinglivet har aldrig lockat oss men jag tror vi alla fick mersmak, barnen har varit iväg några gånger tidigare med farmor och farfar men aldrig med oss. Från oss till Österlen är…
I söndags överraskade vi våran mamma med att ta med henne till Bruket i Wiared för lite morsdagsmys och brunch. Alltså det var så gott och vi blev så mätta, estetiskt sätt så är allt så himla fint och jag med ett litet extra öga för fint piff gick ju igång på alla cylindrar av att allt var så himla fint. Visst att man också äter med ögat men detta var något utöver de vanliga, eller hela Bruket…
Älskar du plockmat precis som jag?! Då kommer här några superenkla recept på några av mina favoriter som jag nästan alltid gör. Först ut är nog den enklaste och lite av min paradrätt som plockmat, nämligen salta chips med smetana och rom, går hem hos alla! Chips med smetana och rom Du behöver: Salta Chips 1 burk med smetana 1 burk med rom En halv rödlök ( hackad) Finhackad gräslök Lägg upp chips på ett serveringsfat och toppa…
