Hoppa till innehållet

Samarbeta med lovely life?

Maila oss för kontakt
Sök
  • HEM
  • Inredning

    En nyårsdukning i blått

    Andra advent släpp av mina pappersblommor

    adventsljusstake diy

    Gör din egen adventsljusstake

    Julmarknad på loftet den 23 November

  • Inspiration

    Syr och stylar en bröllopsoutfit av en gardin

    Vårblommor och kenzan

    En nyårsdukning i blått

    Andra advent släpp av mina pappersblommor

  • Blommor

    Vårblommor och kenzan

    En nyårsdukning i blått

    adventsljusstake diy

    Gör din egen adventsljusstake

    Bröllopsinspo till novemberbröllopet!

  • Recept

    När ramslöken blommar…

    Bland pappriga rosenskäror

    En betydelsefull Påskmåltid!

    Frukostnjut bland snödroppar & nybakade müslibröd!

  • BLOGGAR
  • oM OSS
  • BLOGGA HOS OSS
Lovelylife1banner
Bild av Patricia Rodi

Patricia Rodi

Wild Mountain Thyme

  • april 30, 2021
  • 9:24 e m
  • Mat, resa

 

Lovelylife1 3 scaled Wild Mountain Thyme

On Monday, after some coffee, we packed our bags and headed to Perthshire for a little retreat, staying in a converted horsebox (japp ett hästsläp!) situated in the forest. We spent our days walking, sitting by the fire and eating lots of nice locally sourced food. Even though this past year has been rather lonely in terms of not being able to see friends and family, it was so beautiful and needed to be enriched by nature.

Lovelylife2 1 scaled Wild Mountain Thyme

Before leaving I made this delicious sockerkaka infused with Amalfi lemons.

Ingredients 
3 eggs
3 dl sugar
3 1/2 dl plain flour
2 teaspoons baking powder
1 1/2 dl milk
50 g butter
1 1/2 Amalfi lemons

How to 

1. Preheat the oven to 175C (350F, gas 4, fan 155C)

2. Grease a baking mould

3. Beat the eggs and sugars with an electric whisk until pale and fluffy

4. Sieve the flour and baking powder into a bowl and then carefully fold into the mixture

5. Melt the butter and then add the milk. Add to the mixture

6. Squeeze the lemon juice into the mixture and mix carefully

6. Pour the mixture into the mould and then bake at the bottom of the oven for 35-40 minutes, until the top is golden.

5K6A0171 Wild Mountain Thyme

When the cake was done we packed the car and set off.

Lovelylife4 1 scaled Wild Mountain Thyme

Lovelylife6 scaled Wild Mountain Thyme

Lovelylife5 1 scaled Wild Mountain Thyme

 

5K6A9790 Wild Mountain Thyme
5K6A9789 Wild Mountain Thyme

 

As always, do press the little heart if you like this post – it brings me so much joy to know that you are reading and liking what I’m writing

Lämna ett svar Avbryt svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Bild av Patricia Rodi

Patricia Rodi

Patricia Rodi, Göteborgare som nu bor i ett vitt sekelskifteshus på den Skotska landsbygden tillsammans med min man och hunden Alva. Jag frilansar som digital kreatör och inredningsstylist vid sidan av jobbet som forskare. På bloggen visar jag upp livet i Skottland, vår husrenovering DIY-style, inspiration för hemmet med fokus på inredning och mat samt bilder på antikviteter, berg och mystiska sjöar.Boka mig för uppdrag eller samarbete? Gör ni bäst på patricia.rodi@gmail.com.Instagram: @patriciarodi.Min styling portfolio hittar du på patriciaamaliarodi.com.

Senaste från Patricia Rodi

Pentland retreat with Kip Hideaways

Pastel florals & dreaming of summer

A slow Wednesday

Moist and Easy Carrot Cake

Never let anyone dull your sparkle

A nightmare before Christmas

Senaste från lovely life

Inspiration
Linnea

Syr och stylar en bröllopsoutfit av en gardin

LL Favoriter
Sofia Lindqvist

Ett blommande Raseborg

Dukning
Louise Bondebjer

Dukning
Louise Bondebjer

Vårvinterfrukostar som gör gott!

Blommor
Skillad Florals

Vårblommor och kenzan

Blommor
Linnea

En nyårsdukning i blått

Inredning
Linnea

Andra advent släpp av mina pappersblommor

adventsljusstake diy
Blommor
Skillad Florals

Gör din egen adventsljusstake

Inredning
Linnea

Julmarknad på loftet den 23 November

Patricia Rodi, Göteborgare som nu bor i ett vitt sekelskifteshus på den Skotska landsbygden tillsammans med min man och hunden Alva. Jag frilansar som digital kreatör och inredningsstylist vid sidan av jobbet som forskare. På bloggen visar jag upp livet i Skottland, vår husrenovering DIY-style, inspiration för hemmet med fokus på inredning och mat samt bilder på antikviteter, berg och mystiska sjöar.

Boka mig för uppdrag eller samarbete?
Gör ni bäst på patricia.rodi@gmail.com.

Instagram: @patriciarodi.

Min styling portfolio hittar du på patriciaamaliarodi.com.

Senaste kommentarer

  • Syr och stylar en bröllopsoutfit av en gardin - Lovely Life om Syr en outfit till bröllop under 100 kronor
  • Adelina om Söndagsbilden #44
  • Vintage mode: Hur du handlar second hand som en proffs – pinkoholic.se om Upptäck tidlösa trender – varför vintage shopping är ditt bästa mode- och heminredningsval
  • Bud om Andra advent släpp av mina pappersblommor
  • Julstjärnor och mys – Maria Hagström om DIY: Enkel julstjärna