Som liten var jag mycket förtjust i att min födelsedag inföll i adventstid! Det var oftast kallt ute, mörkt och stämningsfullt, snöpuder om den skånska marken och vi gjorde snölyktor som lyste på kökstrappen om kvällarna på min födelsedag. Sen kom en tid då jag drömde om att ha födelsedagsfirande i en blommande trädgård i sällskap av sommarsol, grön gräsmatta och jordgubbstårta! Nu förtiden är jag gladare än någonsin att MIN dag infaller i adventstid, innan juletiden helt…
40-årsfest på Kristinehovs Malmgård Nästa fredag blir det 40-årsfest för mig och min sambo. Är SÅ nervös men också väldigt glad över att så många vill komma och fira med oss! Vi kommer hålla till på vackra Kristinehovs Malmgård i Stockholm. Det är väldigt tjusigt där – som ni ser – vilket ju är väldigt tacksamt då man direkt får en härlig känsla när man kliver in i lokalerna. Inspiration till mat på 40-årsfest Vi bestämde oss ganska…
Mitt hem är med i nyaste numret av tidningen Leva & Bo!! Det är en speciell känsla när man ser sitt eget hem i en stor tidning! Det var otroligt roligt att få se hur Johanna Flyckt Gashi och Carina Olander som fotat och gjort reportaget fångat mitt hem genom sina ögon. Det är ju så jag tom börjar längta efter julmyset nu. Men får väl vänta lite till.... ;) Tur att Novent uppfanns för…
Att få lämna höstmörker och häftiga oktoberregn hemma i Skåne, till förmån för sol, ljumma vindar och utemåltider, i och kring Catania på Sicilien var helt fantastiskt. För många många år sedan var jag här, ungefär samma tid på året, i samband med ett producentbesök då jag arbetade med vinimport. Av någon anledning så gjorde Sicilien då inte stort intryck på mig, men nu- är Sicilien- en varm och inbjudande destination som jag gärna återkommer till om och…
Sommaren 2023 blev för mig en sommar kantad med spännande uppdrag, främst i matlagningens tecken. Det är ju ett av mina erbjudanden, att laga maten då privatpersoner skapar fest. Det är en kul process att skapa meny efter kundens önskemål och såklart gärna med möjligaste tanke att följa säsongens gång med närodlat och nyskördat av lokala bönders utbud. Att få ta del av dessa festligheter är verkligen medryckande och givande, det är glatt, pirrigt, det pyntas inför, det…
Sent under fjolåret fann jag en klassisk välanvänd äldre växtpress, i trä, i min pappas föräldrahem. Tydligen var det så under mitten av 1900-talet att flertalet hushåll hade en växtpress hemma för att pressa, bevara och studera växtlighet i torkad version och att lära sig artkännedom. Hur fint som helst i min mening men en handling som lite försvunnit med åren. Vad är väl finare att plocka om sommaren, lägga i press och njuta av då säsongen är…
Nu är det högsommar och de allra bästa tiderna för jordgubbsplock på de svenska åkrarna, i Skåne iallafall! Vad är väl mer minnen från barndomens sommarlov än att man åkte till självplocket med familjen, plockade liter efter liter, om det ville sig väl, på mer eller mindre snabb tid. En och annan jordgubbe slank också ner i magen under självaste plocket, men det hör ju nästan besöket därtill! Jordgubbarnas fräschör är kortvarig helt klart, helst skall de njutas…
Alltså alltså alltså - sommar och sol och åter just hemkommen från 3 arbetsintensiva dagar på danska ön Mön, fullkomligt sprängfylld av inspiration, med härliga internationella kontakter som knutits, upplevt vacker stillsam ö-natur och mängder av matlagning såklart! I våras tog jag kontakt med danskan Signe Bay Fotograf, Stylist & Creative Director som skapar fantastiska miljöer med bland annat blommor och mat! Jag har följt Signe´s Instagramkonto en längre tid och hennes bildmanér berör, uppslukar min estetiska ådra…
Någon mer som känner att maj försvann i en blink? Maj är helt klart min bästa månad men i år har det varit lite mycket för att riktigt hinna njuta. Men kanske är det så varje år? Tulpanerna har blommat över. Det gör mig lite ledsen varje år. Som ett tecken på att våren är förbi liksom. Men syrenen har tagit vid och som den blommar just nu! Här hemma doftar hela trädgården syren tack vare häcken vi…
Det finns projekt, och så finns det projekt... såå obeskrivligt tacksam är jag för att det förutsättningslösa mötet i en läcker fotostudio, med en trevlig kvinnlig fotograf, i Malmös hamninlopp, för ca 6 år sedan skulle resultera i: 1, 2 & till och med en tredje kokbok. Kokboksprojekten är roliga då de pågår över tid, ett agilt arbete som fortlöper under upp till ett år, för min del med ett stort hjärta vid våra varierande årstider så att…
