Alla räcker upp handen som vill ha ett utekök! Jag tror det viftas hej vilt av händer uppe i luften nu för det är många som drömmer om ett utomhuskök. Det som från början startade som en internationell trend har nu etablerat sig rejält även i Sverige. Även om vår egen säsong för uteliv är kort så är vi svenskar oerhört duktiga på att utnyttja den till max. Ett utekök låter matlagningen ta plats under bar himmel och…
Reklam för Hagalandet Årliga besöket till underbara Hagalandet är åter avklarat och hela familjen återvände hem med ett leende på läpparna och underbara växter i bakluckan. En trött liten tjej somnade bara några minuter in efter att vi satt oss i bilen, för oj så mycket intryck hon fick vara med om och så spännande med alla djuren som glatt välkomnade oss! Den här stiliga tuppen visade t.ex. gärna upp både sig själv och alla sina damer för…
Ikebana är japansk blomsterkonst och betyder ”att levandegöra blommor”. Det behövs inte mycket material men varje blomma eller kvist är noga uttänkt och placerad på sin plats med vördnad för det levande. Ikebana är en sorts kreativ meditation och arbetet sker i tystnad. Testa själv! Dessa bilder är från ett jobb som jag och Pernilla Ahlsén har gjort för Leva och Bo och som finns ute i butik just nu. Jag använder en blomsterfakir i botten på en…
Det här är den perfekta efterrätten till fest då du kan göra marängerna och lemoncurden i förväg! Du kan även ta några genvägar och köpa färdiga maränger och lemoncurd. Den här ggn köpte jag färdiga pavlovamaränger på Nordgårdens bageri här i Billdal. Däremot gjorde jag lemoncurden för jag tycker den alltid blir så extra supergod då! Krispig maräng med seg insida, syrlig lemoncurd, grädde och jordgubbar. Den söta marängen passar perfekt till lemoncurden. Blir verkligen en perfekt balans…
En av veckans alla måltider, vardag som helg, som jag tycker lite extra om, är nog ändå helgfrukosten. Det är inte alltid det finns ro och oceaner av tid om lördags/söndagsmorgonen att sitta en längre stund men ändå. Att lägga upp grönsaker, ost och smör på fat och assiette, kanske ett glas färskpressad apelsinjuice, en smoothie... & givet en stor kanna nybryggt te som värms under tehuvan- & gärna ett kalljäst bröd som sällskap. Alternativen behöver inte vara…
Här har ni den, årets första tulpanbukett! I höstas grävde jag ner ett gäng lökar i odlingsbädden i växthuset, för att kunna få plocka tulpaner lite tidigare. Och nu är tiden här! I helgen kunde jag plocka årets allra första bukett innehållande tulpaner ifrån växthuset och narcisser ifrån trädgården. Och några grenar tynne och kaprifol från diket som utfyllnad. Trädgårdbuketter är det BÄSTA jag vet! Hur går årets tulpanodling? Nej, min tulpanodling går lite sisådär i år. Eller…
Begreppet Wabi sabi känner kanske flera av er igen sen innan. Det pratades ett tag om den här österländska livsstilen och sen likt många andra trender suddades den ut. Jag tycker vi ska tända strålkastaren och åter igen rikta den tillbaka till Wabi sabin, i både våra hem och i vår livsstil! WABI SABI – MOTSATSEN TILL SJÄLLÖS MINIMALISM Maximalisten inom mig flämtar till när jag läser alla engelska tidskrifter om Wabi Sabi och hur tingen tar energi från oss.…
Jag älskar gröna växter och kan nog kalla mig lite av en odlingsnörd. Att sköta om alla dessa plantor ger mig ett lugn, en meditativ känsla och en närvaro. Det gör att du fokuserar på en sak i taget; det är inte lätt att vara stressad när du sköter om dina växter. Du plockar bort döda löv, klipper av en kvist eller två, planterar om i ny jord, ger näring och vattnar. En så fantastiskt bra sysselsättning för det psykiska välmåendet! Och en välbehövlig…
Tänk att vissa minnen kommer man ihåg så starkt och dom gör sig påminda på så olika sätt – vi får kanske en behaglig känsla av en doft, en härlig känsla av vissa röster, ljud eller färger. Ett känslomässigt minne kan göra att vi färdas tillbaka till barndomen och få upp minnesbilder som vi trodde vi hade helt glömt av. Min mamma Margareta gick bort för 6 år sedan efter en lång tids sjukdom. Idag är den 24:e april och…
Den evighetslånga vintern tog på krafterna och så även min odlingslust. Men nu när våren och solen kom så kan jag inte tänka på så mycket annat än trädgård och blommor! Vill spendera alla dygnets timmar ute i trädgården helst och längtar så mycket efter att ha egna blommor igen. Men eftersom odlingslusten varit lite sådär för mig, så har inte jättemycket kommit i jord ännu. Vilket helt ärligt stressar mig en aning nu, men samtidigt vet jag…
